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2023高雄市旅行公會冬季國際旅展

112/12/4  陳麗君/高雄報導

2023高雄市旅行公會冬季國際旅展,12月1日起在高雄展覽館登場,匯集海內外機構、公私部門約350個攤位參展,是南台灣年底最大檔的國際旅展,數位發展部部長唐鳳、市長陳其邁與高雄旅行公會理事長蔡宗佑等人共同剪綵、走訪攤位,陳其邁表示,高雄年底活動精彩豐富,且冬日天氣溫暖和煦,歡迎旅遊台灣首選高雄,體驗便捷交通、舒適環境及滿滿人情味。

陳其邁表示,北部冬天濕冷,而高雄則是陽光普照、人民熱情友善,尤其高雄串聯台南、屏東和台東,呈現不一樣的台灣特色風味,冬季非常適合到南部旅遊;他提到,今年冬天從聖誕節開始到跨年夜、燈會再結合商圈活動,推出聖誕跨年嘉年華等豐富精采的系列活動,還準備了秘密武器等待公布,歡迎國內外旅客冬日旅遊首選高雄,或介紹朋友到高雄旅遊。

觀光業持續復甦,陳其邁期待高雄盡快恢復、增闢航班,促進南部與其他城市交流,與亞太地區的觀光活動能夠盡快復甦,他也說,日本橘高校12月10日夢時代返台首演,加上輕軌即將成圓,對於高雄綠色交通、城市觀光甚有助益,感謝旅遊公會提供便宜優惠的遊程選擇,也感謝行政院TPASS政策、交通委員會的李昆澤委員、許智傑委員,對高雄產業的關心。

觀光局指出,市府此次派出高雄觀光大使「高雄熊」,攜手市府海洋局、經發局、青年局、旗津青蘭黏土藝術設計坊、裕賀牛觀光工廠、夢想成真、隆正實業、打狗餅舖、維格餅家還有新住民市集,等多個單位參展助陣,打造主題館「CHILL遊高雄」,並透過全館消費滿200元就抽豪華餐券、「高雄一級棒(電流急急棒遊戲)」、「高雄熊上相(拍貼機)」、「DIY手作熱氣球小夜燈」、「雄好一元競標」、「一起來Kahoot!」等趣味遊戲,讓大家在玩樂中更深入認識高雄。

迎接疫情解封後的消費熱潮,高雄冬季國際旅展是今年最後一檔國際旅展,即日起至12月4日在高雄展覽館舉行,提供最佳的展示及交易平台,涵蓋海內外觀光機構、航空公司、各縣市政府觀光局、旅行社、渡假村、溫泉、主題樂園、郵輪等旅宿業者,約有350個攤位設攤,在歲末年終時節,搶攻寒假旅遊、農曆新年、疫後旅遊商機與客源。

臺東縣農會辦理2023花東米其鄰特色農遊縣外推介會行銷活動於112年11月8日在高雄萬豪酒店十樓皇喜廳舉行。

112/11/8 陳麗君/高雄報導

      為行銷推介花東地區的特色景點及綠色農業體驗活動,臺東縣農會結合鹿野地區農會、關山鎮農會、池上鄉農會、成功鎮農會、長濱鄉農會、富里鄉農會、玉溪地區農會等共8個農會,舉辦花東米其鄰特色農遊縣外推介會行銷活動。

      藉由活動舉行,行銷花東地區最具地方特色農遊體驗。為了讓遊客對於充滿創意的花東農業體驗,有更深一層的認識。特別邀請高雄地區各企業或福委會、民間社團組織,記者媒體與旅行社業者等共計約80人出席參加。

      花東米其鄰農業體驗DIY活動在主持人熱情與精采開幕式中拉開序幕,熱鬧舉行。各農會無不卯足全力,推出深具特色的農遊體驗活動,包含:臺東縣農會(微醺水果酒)、鹿野地區農會(紅烏龍刺蔥鹽)、關山鎮農會(製米體驗)、池上鄉農會(碳禾皂體驗)、富里鄉農會(米大褔體驗)、成功鎮農會(擂咖啡體驗)等。

花東米其鄰之農業遊程絡繹新增玩不膩

      農業部從97年開始,陸續輔導農會利用休耕農田撒播綠肥種子、種植草花和蔬果,營造大地畫布、創新開發農業體驗活動及主題遊程,串起花東米其鄰,各農會在農業部、農業部農村發展及水土保持署和臺東縣、花蓮縣2個縣政府的引領下,努力發掘農業資源成為農業旅遊特色。臺東縣農會從105年開始透過競賽以農業‧食育‧教育之深度遊程作為規劃主軸,運用六級化產業串連模式,開發具農業特色之體驗活動至112年度已經有50家以上業者參加競賽100項以上的農業體驗已規畫入遊程,並推出「幸福台東、幸福花東」農遊趣一日遊程(分四季皆有不同的遊程)。

     在這次推介會的活動中,就以創新農業體驗為目標,讓出席活動的貴賓感受到農業體驗的樂趣。亦可客製化花東慢活農遊或以四季農作物規劃的遊程,花東米其鄰皆可以滿足貴賓的需求。

     在美麗的花東,搭配其豐富的自然景色享受一個可以放慢腳步,慢活的農業旅遊,體驗花東獨特的慢生活,成為現代人追求自然、健康生活方式的一種選擇。期望透過花東米其鄰多元的農業體驗活動行銷推廣,可以讓更多人瞭解花東地區的特色及農遊體驗。

枋寮魚的饗宴野餐活動暨推廣成果發表會

「枋寮魚的饗宴~大夥來一場食魚野餐趴」、600份魚丸湯免費嘗鱻 

112/9/16 陳麗君/屏東報導
     枋寮,位於台灣東南沿海的一個寧靜小鎮,自古以來就以擁有豐富的海洋資源而聞名,而午仔魚更是這片海域的明星之一。為了向這片美麗的海岸獻上一場特別的饗宴,將於112年9月16日(週六)下午3時至晚上7時,在枋寮國小校門口前的德興路上舉辦一場盛大的「枋寮魚的饗宴野餐活動暨驛站便當推廣成果發表會」。
     活動主軸當然少不了枋寮的驕傲 - 午仔魚便當!現場特賣價99元,限量100份!想要品嚐午仔魚美味的朋友,絕對不能錯過這個難得的機會。而對於早鳥預購者,只要訂購4份便當以上,還加贈野餐墊,讓你可以在活動現場的共餐區欣賞無敵夕陽海景,享受一場難忘的親朋好友食農野餐體驗。目前已成功預購銷售350份,今日現場銷售100份!

     除了午仔魚便當外,活動現場還有眾多由在地攤商組成的漁菓市集,提供各種新鮮的當地特產和手工藝品,絕對讓你大飽口福,也有機會挖寶淘寶。此外,精彩的表演也將為現場觀眾帶來無限樂趣,這將是一場融合美食、文化和娛樂的盛會。
      鄉長洪茂豐表示,午仔魚特色餐盒的菜色設計,以在地食材入菜,本次活動不僅成功推廣枋寮魚的饗宴-驛站便當銷售達標2800份!「農漁村五感體驗觀光產業計畫」活動,迎來了超過600位參觀人次!不僅成功推廣本鄉重要漁業及以「枋寮魚的饗宴」的品牌於情感的傳遞,以在地枋寮故事,再結合社區小旅遊,讓民眾了解農漁產的產銷過程,從產地到餐桌!這些情感之間深度探索的特質與觀點,都是建構這個品牌的獨特語言。藉由這些品牌的溫度,最能創造深植人心的識別力量。

      但這還不是全部!發表會上還將有免費社區DIY體驗活動(限量150份),體驗包括馬賽克拼貼畫、魚丸體驗DIY、編織飲料提袋DIY、醃製蘿蔔DIY、醃製鳳梨醬DIY以及午仔魚一夜干DIY等等。這些有趣的體驗活動不僅適合家庭,也適合朋友一起參與,讓你親手製作當地的美食和小物,帶回家留作紀念。

      最後,不要忘記活動的最大驚喜!免費發送限量600份魚丸湯,直到送完為止。這碗熱騰騰的魚丸湯將為您的味蕾帶來無限的驚喜,也讓您感受到枋寮的熱情款待。

       總而言之,這場「枋寮魚的饗宴野餐活動暨驛站便當推廣成果發表會」將是一個難得的機會,讓您品味當地美食,欣賞美麗的海景,參與有趣的DIY體驗,並與家人和朋友共度一個愉快的週末。請不要錯過這場盛會,趕快揪團前來參加,一起共襄盛舉,體驗枋寮的獨特魅力!

無比澎湃的中秋 元家宅鮮配送上極致烤肉體驗澎湃美味、一次備齊,讓中秋烤肉成為美好回憶

112/9/7 陳麗君/高雄報導

中秋佳節即將到來,為了讓您的中秋聚餐更加豪華美味,元家宅鮮配隆重推出今年中秋夯肉季,帶來一場澎湃的爆表烤肉饗宴!無需再費心,我們為您精心挑選了最頂級的烤肉食材,一切都準備妥當, 讓您輕鬆享受中秋烤肉的樂趣。
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元家宅鮮配致力於提供最優質的食材和便利的購物體驗,讓顧客輕鬆享受美食。我們不僅關注食材的品質,還提供多種選擇,滿足不同口味的需求。無論是家庭聚會、節慶慶典還是特殊場合,我們都為您準備了最好的食材。

雲林暨古坑華山休閒農 業旅遊資源豐富

雲林農遊真好玩

112/7/30 陳麗君/雲林報導

雲林古坑農遊真好耍!農遊行銷暨跨域業界媒合今(30)日於雲林古坑鄉華山休閒農業區辦理,雲林縣古坑鄉是全國咖啡農業重要生產基地之一,特色農產品有咖啡、竹筍、苦茶油……,且古坑文化底蘊深厚與農村文化多樣,讓古坑的休閒農業呈現既多元又精釆的面向。由行政院農業委員會/水土保持局、雲林縣政府輔導,透過雲林縣休閒農業發展協會、古坑華山休閒農業區辦理,帶領媒體及旅遊業者親臨古坑華山體驗不同咖啡體驗活動及咖啡美學,品嘗古坑咖啡的特有風味與價值。縣府為強化農遊行銷,特編制農遊地圖,內容涵蓋在地農產品產期、產季及相關農遊產業點,將放置於各休區及休場,提供遊客農遊資訊供參考,以方便遊客諮詢之用。 古坑鄉華山休閒農業區發展協會理事長林明諒表示,近年來古坑華山地區在農委會/水保局、雲林縣政府的輔導下,雲林縣休閒農業協會、華山休閒農業協會規劃古坑華山農遊路線更結合華山特有六寶餐饗宴逐漸成型,本次透過雲林縣休閒農業協會共同合作推出遊程活動優惠專案,希望帶動更多旅遊人潮進入古坑享受華山之美。 古坑鄉華山村村長李國和表示,非常感謝雲林縣休閒農業發展協會何鈺男理事長率領約40位媒體及旅遊業者到訪,古坑咖啡全省知名,咖啡美學體驗活動更是由山海觀莊園-張景科先生首創,開發咖啡綠原酸,除可品嘗咖啡美味,更可將綠咖啡結合為面膜及泡腳體驗,創新體驗活動歡迎遊客一起來體驗。本次活動除推出遊程活動優惠專案外,有意參加者可洽活動專線:04-23396980,透過本專線訂購可享價格優惠折扣,且後續將由多家的旅行社提供給您優質的旅遊服務。

112年度楠西芒果盛典 心動一夏!讓今夏有點甜!

 112/7/9  陳麗君/台南報導 

       蟬鳴七月,悠悠夏日,112年度「楠西盛典-金夏好芒」芒果節活動於今(9)日在鹿陶洋江家古厝熱情登場。市長夫人劉育菁、農業局長李建裕、民政局副局長吳明熙、客家事務委員會主委古秀妃、臺南市農產運銷股份有限公司總經理楊弘義、市議員周奕齊、市議員IngayTali穎艾達利等來賓共襄盛舉,共同製作創意芒果手捲,歡慶盛典開幕! 

       本次活動設有小農市集,由本地社區、產銷班、發展協會、農民等前來設攤販售農產品,其中不乏新鮮芒果、果乾、梅子產品、蜂蜜等諸多農產品可供遊客購買。活動現場並發放農產品兌換卷及免費的芒果冰淇淋讓遊客品嚐,清涼消暑。

      活動節目從開幕式活潑可愛的幼兒園表演、驚奇魔術秀、精彩樂團表演、歌手演唱至午後音樂賞析等擁有諸多演出,精采程度可期。現場活動更有創意手作體驗,供遊客製作芒果手工皂,讓遊客能帶走芒果香味,讓楠西芒果甜香成為整個夏天的記憶味道。 

       此外活動亮點舉行「楠西愛文王」慈善拍賣會活動,由今年參加楠西愛文王評審活動中獲得頭等獎及特優獎的3位得主各提供一箱愛文芒果進行拍賣,其中頭等獎由允有興業股份有限公司董事長潘豐益及立翰實業股份有限公司董事長張義煌各以一盒兩萬元高價得標,拍賣所得也將全數捐贈給楠西國小及楠西行善團,一同做公益。 

      市長黃偉哲表示,我們大台南總共37個行政區,其中芒果的產區主要集中在楠西、南化、玉井、左鎮、大內、官田等地,在農業局大力推動下,自6/22開始至7/23止,各芒果產區的產業文化活動都已陸續登場,當然今天也是楠西區一年一度的芒果節重要慶典,在何區長的用心帶領下,相信接下來的活動精彩可期。 

      區長何榮長表示,楠西擁有得天獨厚的自然環境,山坡地形且日照充足,所出產的芒果色澤鮮豔自然、果肉香甜多汁、是夏季絕佳的水果聖品。今年雖因久旱不雨但在市府團隊及時啟動農業灌溉用水運輸計畫,載運至楠西區的水源高達7千多公噸,有效的幫助果農解決無水可用之苦,之後老天爺也接續下了幾場雨,可謂是人助天助。因此,今年楠西所生產的芒果品質自然相當優良,是消費者最佳的選擇,歡迎喜愛吃愛文芒果的國人要把握機會盡早採購。

       同時希望透過每年舉辦的芒果節產業文化推廣活動,吸引前來遊玩的遊客消費,以此推廣在地多元農產品,讓透過活動更多人更加瞭解百果之鄉楠西的美。

2023臺灣芒果季-臺南國際國際芒果節-玉井芒果甜點派對 圓滿落幕

112/7/1 陳麗君/台南報導
     今日上午9點在玉井市場熱鬧登場,活動當日最大亮點有42攤的市集,由玉井國小舞獅隊熱鬧開場。現場來賓有民政局長姜淋煌、農業局主任秘書吳威達、觀光旅遊局專委鄭道立、勞工局主秘葉誌明、調查局處長朱慶賢、農糧署南區分署秘書游淑敏、臺南農改場場長楊宏瑛、周奕齊議員、陳昆和議員、郭國文立委、陳亭妃立委服務處秘書蔡侑錄、楠西區區長何榮長、關廟區區長李賢村、臺南市農產運銷股份有限公司總經理楊弘義、臺南市農會總幹事吳嘉仁及在地學校團體、里長、社區理事長蒞臨指導。臺南市長黃偉哲表示今年因春雨少,芒果果實較小,但品質佳。民政局局長姜淋煌表示台南國際芒果節於6月22日至7月22日舉行,由走馬瀨農場開跑,緊接著玉井、南化、左鎮、楠西、官田、大內聯合接力舉辦,希望提升台南芒果的能見度,將古都台南躍上國際舞台。
      舞台上由民政局長、農業局主秘、周奕齊議員、農糧署南區分署秘書、農產運銷總經理及玉井區區長協力執行芒果甜點"芒盒"的製作,芒果蛋糕放上新鮮芒果果丁,再擠上卡士達醬,最上面由果乾做裝飾。完成甜點後,由區長現場抽50份芒果甜點供民眾享用。

      此外,舞台發放50元市場抵用券,抵用券可在活動現場及玉井市場使用。舞台上除了有幼兒園熱鬧舞蹈,還有街頭藝人表演,讓整天的市集都有音樂環繞。現場40幾攤的攤商,各式的芒果甜點、手做攤販、青農一起共襄盛舉。另外芒果甜點人氣票選活動,只要在現場消費就有投票券,定時抽獎送出芒果禮盒,將在下午4時開始執行開獎。活動抽獎、投票開獎都會現場直播,可上玉井區公所、淺山聚落臉書粉絲專頁。

      區長顏振羽表示,玉井有「芒果故鄉」之稱,種植面積約為1,650公頃,產量15,000公噸,種植品種相當豐富,如土檨、愛文、金煌、凱特、慢文、西施、玉文等,今年氣候穩定,芒果產量豐收,恢復往年水平,民眾可以大飽口福,除了品嘗道地的芒果冰,也可以品嚐芒果製品,芒果青、芒果、芒果乾等,並透過系列活動及媒體宣傳行銷,帶動地方城市觀光文化發展及國際交流,讓更多民眾認識玉井。

     枋寮魚的饗宴
       推廣記者會


品鱻台灣TOP1-午仔魚特色餐盒饕客品嚐「正在時」!預購享優惠

112/6/20 陳麗君/枋寮報導
      屏東縣枋寮鄉公所為推廣在地漁產,結合社區及當地養殖戶推出驛站便當—午仔魚特色餐盒,讓廣大民眾來到枋寮不只可以體驗在地社區旅行,更可以品嚐到肉質細緻爽口、油脂豐富的新鮮午仔魚,20日特別召開「枋寮魚的饗宴推廣記者會」,正式宣布「即日起開賣,饕客品嚐『正在時』! 
      為推廣在地農漁產業,屏東縣枋寮鄉公所112年特別向農委會水土保持局爭取產業推廣計畫,包括「農漁村五感體驗觀光遊程」及「驛站便當行銷」,期待透過中央經費的挹注,配合公所和在地社區及產業的結合,可以將枋寮近山面海,兼有農漁村風光和文化底蘊的特色,介紹給全國各地的民眾,進而帶動地方產業發展,吸引青年返鄉          枋寮鄉長洪茂豐表示,屏東縣枋寮鄉富有魚果之鄉盛名,土地豐饒,不僅有豐富的農產,也是國內養殖石斑魚及午仔魚的重要產區,以午仔魚為例,屏東縣養殖面積佔全國78%,枋寮鄉午仔魚的面積為219公頃,更是全縣第一,午仔魚故鄉的美稱當之無愧。此次驛站便當—午仔魚特色餐盒,自菜色設計,即以在地食材入菜,從原料取得到製作販售都受嚴格食安管控,讓煎到金黃油亮的午仔魚零時差送到您餐桌。

      另外,因應食農教育法推動,本次活動也透過社區小旅遊,讓民眾了解農漁產品的產銷過程,從產地到餐桌,不僅讓消費者對吃入口的農漁產品,有更多認識,吃得更安心,另一方面也希望可促進農漁村環境之永續發展,更利於傳承與發揚飲食文化,本次優先以新龍社區、新開社區、東海社區,三個各具特色的社區規劃小旅行,帶您深入探訪不同的農漁村文化,品鱻枋寮在地特色漁菓,感受「吃在地,食當季」的美食魅力。詳情請上「枋寮魚的饗宴」及「枋寮山海遊」臉書粉絲頁,或加入官方Line帳號,預購嘗鮮午仔魚便當,享折扣優惠,還有石斑魚便當和各種好康不漏接!

屏東枋寮漁菓節,6月10日熱鬧登場!!免費愛文芒果冰棒500枝、限量品鱻午仔魚特色便當99元開賣價,真的有吃、有拿、好好玩!

112/6/10 陳麗君/枋寮報導

      為推廣在地農漁特產,6月10日枋寮鄉公所隆重辦理112年枋寮漁菓節開幕典禮,為接下來推出的驛站便當及社區五感體驗遊程揭開序幕,枋寮鄉公所熱情邀請各位鄉親作伙來枋寮火車站前廣場,欣賞精彩表演、逛逛悠活特產市集、參加親子互動闖關遊戲,現場還準備參加禮清涼消暑的「愛文芒果冰棒」500枝,送完為止。
      枋寮鄉鄉長洪茂豐表示,愛文芒果是屏東重要夏季水果,種植面積4140公頃,是全台第二大產區,枋寮鄉負有富漁菓之鄉盛名,農漁產豐饒,亦是愛文芒果重要生產區,枋寮芒果種植面積就高達1100公頃,枋寮鄉芒果之所以好吃,最主要因素就是要土壤肥沃,充足日照及水源,在海風吹拂下,土質帶鹽分,地理及天候環境剛好符合栽培優質愛文芒果的條件,再加上農友不斷的改良種植技術,採取安全用藥,自然熟成,堅持品質,要讓消費者吃到健康、安心、放心的「枋寮愛文芒果」。因此枋寮愛文芒果長久以來在消費市場一直保有極高的評價。

      另外,因應食農教育法推動,本次活動也期望透過社區小旅遊,讓民眾了解農漁產品的產銷過程,從產地到餐桌,一方面讓消費者可以吃得更安心,另一方面亦可促進農漁村、農業及環境之永續發展,更利於傳承與發揚飲食及農業文化,本次優先以新龍社區、新開社區、東海社區,三個各具特色的社區規劃小旅行,帶您深入探訪不同的農漁村文化,真正感受視覺、味覺、嗅覺、聽覺及觸覺,不同以往的五感盛宴。
      活動除推廣優質在地新鮮愛文芒果外,還有豐饒的漁產「鱻午仔魚、石斑魚便當」,歡迎大家到枋寮參加五感體驗社區小旅行,好吃又好玩!詳情請上「枋寮魚的饗宴」及「枋寮山海遊」臉書粉絲頁,或加入官方Line帳號,各種好康不漏接!

枋寮魚的饗宴QR https://lin.ee/XVixm0g

枋寮山海遊QR https://lin.ee/QshUygO

元家 有鮮,生活更有味全球水產盡在元家 海鮮食安專家

112/6/6 陳麗君/高雄報導

     元家企業把夾娃娃機帶到食品展去了!有這麼好康,是百發百中的夾夾樂,免費送帝王蟹!還有送您購物金,每日限量送元家揹袋以及神祕好禮,送完為止。

      於2023年台北國際食品展06/14-06/17,元家企業(南港展覽館1館I區 攤位號碼 I0130),供您美味試吃:藍鑽蝦水餃、藍鑽蝦排、美味的調理品及泡泡冰。現場展出明星商品:藍鑽蝦、藍鑽蝦仁、元家x北海道漁連北光聯名日本干貝、鮭魚切片、扁鱈切片、顏師傅龍蝦風味沙拉等。展出新品:藍鑽蝦水餃、藍鑽蝦排、鮪魚抹醬、燻鮭抹醬、魚子抹醬、泡泡冰等。
          元家為台灣冷凍水產進口龍頭

元家企業創立55年,擁有全球採購能力,提供最合理的採購價格,隨時下單,隨地配送,產品供應台灣各大量販超市系統、大型餐飲系統、連鎖超商,並提供電商元家宅鮮配平台,讓消費者家裡餐桌上都有元家的水產品。價量優勢提供優惠的成本價給需要水產品的老闆們。自有專業冷凍物流與倉儲管理中心,能配合客戶全省配送,全程低溫運輸,快速送達。

           元家食安看的見,客戶心中No.1品牌

「台灣餐桌上的扁鱈兩片就有一片來自元家!」「元家賣自己都敢吃的海鮮!」看得出消費者放心吃元家的海鮮。元家品保團隊嚴格控管品保流程,依食品安全計畫通過第三方檢驗證明。還有領先業界的大型專業冷凍倉庫、24hr監控、全年溫度低於-20℃、應用LMS物流管理系統做批號管理、全程冷鏈運輸,以及FEFO效期管理系統。導入企業資源管理系統Oracle E-Business Suite,建立食品追溯追蹤系統與完整記載產銷紀錄,元家領先同業實行「非登不可」、「非追不可」、以及「開立電子發票」等,讓每件水產品都有身份證。元家水產品的包裝上,清楚標示產品資訊及通過安全檢驗的認證標誌,也獲得ISO22000、HACCP、HALAL(清真食品驗證),歐盟及美國食藥局等國際認證。

          暨明星商品藍鑽蝦,推出藍鑽蝦仁、藍鑽蝦水餃、藍鑽蝦排
 蝦中極品的『藍鑽蝦』為沙烏地阿拉伯國王許可,為中東各國皇室的御用食材。養殖在全世界鹽度最高的紅海海域(鹽度達4.1%),造就藍鑽蝦肉質鮮甜無腥味、口感Q彈,甜度更優於明蝦!品質全球第一,不僅通過BAP「國際最佳水產養殖規範驗證」,還獲得稀有的四星等級,從飼料廠、孵化廠、養殖場、以及加工廠,整個供應鏈的生產全都符合國際高標準(FSSC22000/HACCP/ISO9001/ISO14001/沙烏地阿拉伯健康認證),擁有完整的產銷履歷證明。元家推出藍鑽蝦蝦仁,料理方便,純手工剝殼、挑腸泥,精美小盒包裝,真空保鮮,取用衛生。食品展現場也有提供藍鑽蝦水餃、藍鑽蝦排的試吃,成為熱門團購商品的「藍鑽蝦水餃」,將藍鑽蝦仁整尾入餡,採用台灣安心溫體豬、台灣鮮脆高麗菜,鮮甜紮實飽滿,相當好吃。藍鑽蝦排是忙碌媽媽們的好料理,用氣炸鍋即可烹飪,外酥內多汁,快速美味上菜。

            元家新興商品隆重登場 

 營養、衛生、美味的燻鮭抹醬榮獲「國際風味評鑑一星獎章」,吃得到實在的海鮮食材,是製作早餐、下午茶、點心,方便料理的好幫手!除了燻鮭抹醬,還有鮪魚抹醬、魚子抹醬,提供消費者多元選擇。元家也有好吃的泡泡冰,與66年歷史基隆知名冰品合作,秉持三代相傳的職人精神,堅持傳統口味,使用花生、雞蛋、牛奶、百香果、芒果、草莓等天然在地食材,均在ISO22000 / HACCP國際認證的工廠生產。

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112/5/8  陳麗君/高雄報導

藏壽司海外首家「全球旗艦店」今8號在高雄舉行開幕典禮,高雄市長陳其邁受邀參加剪綵及體驗店內設施與餐點,陳其邁致詞時特別以日語歡迎藏壽司來到高雄,並感謝藏壽司能夠選擇高雄作為全球海外旗艦店的據點,相信未來一定會深受民眾喜愛,座無虛席。陳其邁品嘗了店內的限定新品「軟殼蟹天婦羅海苔卷」及「白玉金時最中餅」,並體驗店內的扭蛋遊戲,他讚不絕口,幽默表示他必須要先忍痛暫停,把今日的開幕典禮進行完才能繼續。陳其邁說,相信藏壽司落腳在高雄亞洲新灣區,以江戶時代風情打造的全球首間旗艦店,未來絕對會深受民眾喜愛,高朋滿座。亞洲藏壽司董事長西川健太郎指出,高雄時代大道店是藏壽司海外首家全球旗艦店,店鋪設計由知名日本設計師佐藤可士和監修,以充滿現代感以及和風意象的設計,例如入口處的大燈籠以及記錄著當時東京江戶風情的「東都名所高輪廿六夜街遊興之圖」浮世繪,並致力營造祭典熱鬧用餐氛圍,時代大道店除有從日本引進的經典扭蛋外,還將推出限定獨有的千本與射擊遊戲,提供高雄顧客獨一無二的餐飲娛樂體驗。藏壽司預估,高雄時代大道店預計每年來客數將逾50萬人次,營業額上看2億元,並提供超過120個就業機會。並於海外首家全球旗艦店「高雄時代大道店」推出蒲燒鰻魚玉子海苔包、軟殼蟹天婦羅海苔卷、白玉金時最中餅等限定菜色,以及扭蛋、射擊、千本等遊戲。而為了迎接藏壽司高雄時代大道店,藏壽司特別祭出優惠活動,從開幕5月9日起至5月22日期間,參加Instagram或 Facebook 相關活動用餐即享九折優惠。

   2023那瑪夏營火季  

112/3/30 陳麗君/高雄報導

     那瑪夏區賞螢步道於3/24開跑,當日螢火蟲萬隻破繭而出,夜晚成群螢光熠熠,於達卡努瓦賞螢步道等區域螢光飛舞。  

     那瑪夏區公所孔區長賢傑説,本區賞螢步道經過20多年環境復育,賞螢步道周遭水源及食物生態相當完整,區內萬隻螢火蟲漫步在那瑪夏大自然的星光大道,在山林間飛舞點點星光,是最浪漫的螢火蟲季節非常漂亮,歡迎遊客一起來賞螢。 

 即日起至4月30日舉辦賞螢季,每晚6點至9點於南沙魯、拉比尼亞及達卡努瓦步道熱區可見螢光熠熠,歡迎遊客於上班時間,撥打專綫08-7389100或7368327或公所(07-6701001)詢問「一日遊」、「二日遊」或「賞螢專車」遊程,另憑張惠妹演唱門票票根領取小禮物,送完為止。

佛光好事集100攤迎賓

                       美味甜點令人食指大動

112/1/25  陳麗君/高雄報導

大年初一闔家來佛光山走春,從佛陀紀念館沿著佛光大道往佛光山走,「佛光好事集」除了各式美食、飲品、冰品、甜品,還有繽紛的透明氣球、雪球、應景的頭飾、養生食品飲品、友善農產、天然美妝、有機棉衣襪、健走鞋具、精油、伴手禮、禪味小盆栽、香、佛珠、吊飾等。夜幕低垂,美食攤位陣陣香味傳來,令人食指大動,一排排的人龍在燈牆的輝映下,呈現出富樂吉祥的畫面。

除了佛光大道、施茶亭,通往「32蔬食」的小徑以及法寶廣場前也都有各式攤位,夜幕低垂,大家坐在路邊的椅子上享用著美食,許多人表示今年的「佛光事集」美食可口,選項也很多。年輕人對炸物、串燒和港式飲品、木瓜牛奶、甘蔗汁、粉圓、愛玉、仙草凍等各種台式飲品最有興趣,雖然隊伍很長還是耐心排隊等候;傳統特色的紫米糕、菜包、筍包、土豆、粽子、滷味、蚵仔煎、麻辣鍋等也頗受歡迎。胡椒餅、大阪燒、綠豆蒜、炸湯圓、古早味甘草芭、手作窯烤和義式pizza也是很好的選項,小朋友們的最愛則是草莓大福、越南法國麵包和薯條、霜淇淋和各式甜品。這麼多選項當前,如果您想來碗泡麵,還真有呢!
就讀於佛光大學的外籍學生Louis和在高雄工作的朋友Patrick首次在春節來到佛光山,Louis說佛光山的春節活動和各式美食雖令人目不暇給,卻是非常多元,讓每位來訪的人都能找到相應的活動和美食。
施茶亭裡家人圍坐用餐之餘還可以喝杯佛光茶,來自高雄市的一家人表示,每年春節都會來佛光山走春,沒想到今年這裡的人比疫情前還要多,施茶亭是一個很好的休憩用餐區。
民以食為天,來山走春不可錯過「佛光好事集」,總計有100攤位,自1月22日至2月5日,每日12:00至22:00,迎賓服務。

吉星高照無人機 講述兔王捨生救度群生的慈悲故事

星雲大師的身影,俯視大地的芸芸眾生,彷彿在告訴大家其「心懷度眾慈悲願,身似法海不繫舟,問我一生何所求,平安幸福照五洲」的一生寫照。

112/1/23 陳麗君/高雄報導

「2023吉星高照─無人機高空燈光獻禮」,大年初一至初五(1月22日至26日)晚上8:30上燈法會後,於佛光山大雄寶殿升起。今年高達500架無人機、10分鐘演出,規模更勝以往。在星雲大師給予的「仁和安康.富樂吉祥」祝福中,講述兔王捨生救度群生,一個關於慈悲的故事。

隨著無人機冉冉升空,首先出現的是「福虎迎兔賀新春」,一隻老虎懷抱著兔子,說明著壬寅虎年已過,接著是癸卯兔年的到來,如同星雲大師去年的「處世無畏.和平共存」,儘管疫情或是種種不安仍在,但都能像威猛的老虎可以將小白兔懷抱其中,彼此可以和平共處。
接著「卯兔仁和祈安康」,一隻威嚴的兔王現身,凝視著遠方,象徵黎明的到來,代表著無限生機。然而「風和日麗遭雷擊」,原本晴朗的天氣,突然狂風大作,雷電交加,一聲轟然巨響,閃電擊中樹木,整片森林都是熊熊大火,動物們四處奔逃,眼看即將逃出森林大火,前方卻是深不可測的縱谷。
就在大家一籌莫展之際,此時「兔王菩薩救群生」,兔王毅然捨身化作橋梁,讓大家順利跨越,遠離大火的威脅。這場森林大火象徵人生中的困境,但相信只要具備仁慈之心,替人著想,當菩薩的化身,就能讓大家都遠離危難。就在此時,一尊觀音像現身,說明兔王為保護他人犧牲自己,就如同觀音菩薩的慈悲。
接著,在陽光、白雲下的大地上,小沙彌和兔子一起,和諧溫暖的畫面,如同星雲大師提倡的「五和」理念,叮嚀大家從自我做起,達到真正的和諧、和平,才能讓這世界更美好。此時空中出現星雲大師的身影,俯視大地的芸芸眾生,彷彿在告訴大家大師「心懷度眾慈悲願,身似法海不繫舟,問我一生何所求,平安幸福照五洲」的一生寫照。
大師說:「念觀音,拜觀音,更要自己做個觀世音。」希望大家都能學習觀音的慈悲,照破世間的黑暗。無人機表演來到尾聲,最後在空中以「仁和安康‧富樂吉祥」祝福大家一整年幸福滿滿。
「每次看到星雲大師就很感動!」「今年有500架無人機,感覺圖案比以前更大了,距離也變近了!」現場大眾鼓掌讚歎。
「2023吉星高照─無人機高空燈光獻禮」大年初一至初五的晚上可在佛光山大雄寶殿現場觀賞,大年初一至初三(1月22日至1月24日)每日20:30同步網路直播。因應防疫敬請大眾於現場觀賞時全程佩戴口罩,保持社交距離。詳情請至「佛光山2023年春節平安燈法會」官網,https://www.fgs.org.tw/events/2023ny/。

終於可以不用人擠人 好好享受森山市集 購買十鼓文創園區門票 免費暢遊森山魔法市集

112/1/19 陳麗君/台南報導

2023森山市集去哪裡攻頂?就在全台最美的糖廠!(用糖晶點開的魔法,變身成美不勝收的魔法小鎮!         (今年強強聯手全台最美糖廠加上全台最美市集【2023十鼓森山魔法市集】於02/11、02/12盛大展開。進駐近130 家風格品牌,魔法小鎮區域特別分為魔法山丘、精靈煙囪、魔法車站、魔法工廠、魔法道具街共五個分區,各位登山迷除了攻頂,一定要必看、必玩、必逛、必吃、必做的五件事!入場方式不同於往年,為管控人數採用買十鼓文創園區門票就送森山市集的方式,讓活動更舒適,想要體驗這麼有魔法味道的小鎮風光,光速前往KLOOK客路獨家販售限量每日8000張早鳥優惠預售票379元(原價459元),售完為止!

     十鼓文創董事長室經理江逸芹表示,十鼓文創這次非常高興與老台南文化有限公司-森山市集總策展人謝文侃老師及策展人吳欣怡老師共同舉辦2023十鼓森山魔法市集,打造不同以往的森山魔法市集。此次活動廣邀民眾Cosplay,例如西洋魔法師或東方術士等各種施展法術的裝扮或配件,啟動各種超自然能力,不管您擁有仙術、妖術、道術、巫術、法術、奇術、咒術、忍術、媚術,歡迎您入境魔法小鎮!另外這次特別請十鼓文創-創作組創作魔法森山主題曲,請拭目以待!

     『森山市集』Coming Soon 一個結合城市、生活、美學、藝術、建築的市集,希望讓每一個來逛市集的人,藉由參與而滿足各種對於生活的美好想像!更多的無限驚喜就在這充滿甜甜味道魔法糖廠中!其中的驚喜就規劃在糖廠中的糖箱區進駐品牌,品牌預計香氛蠟燭及帶民眾抓藥做女巫花草茶並同時占卜,歡迎民眾一同來體驗。

     這18年來,十鼓震撼的重磅鼓聲逐漸喚醒這座魔法小鎮,113年後,森山魔法小鎮將像海市蜃樓一般驚喜現身! 此次魔法小鎮將如奧林匹克運動會一般,舉辦為期兩天的慶典,現場將有多場鼓樂慶祝表演和極限運動的競賽,魔法小鎮居民(品牌們)也一起同樂,販售各種魔法小物、道具和魔法料理,將會是前所未有的熱鬧,邀請民眾一起來玩,一起來逛街。

佛陀紀念館禮敬大廳二樓的百味軒有豐富的蔬食百匯,色香味俱全。

佛光山祈福走春 勿忘人氣美食皇帝豆麵、香椿餅

112/1/13 陳麗君 高雄報導

計畫好春節到佛光山叩鐘祈福賞燈了嗎?走累了歇歇腳、別忘了品嘗佛光山的人氣美食,皇帝豆麵、胡椒麵,還有薄Q有嚼勁的香椿餅,都是舌尖美味。去晚了、恐怕得排隊候位了!

「佛光山2023年春節平安燈法會」1月22日至2月19日(農曆正月初一至廿九)展開。迎接平安燈法會,佛光山的佛光大道、佛陀紀念館的成佛大道等都已布設完成,曼陀羅園有11米高的主燈「鳳凰展翅呈吉祥」,成佛大道上有2個高7米的充氣富樂兔、吉祥兔,象徵幸福溫暖,將帶給遊客光明幸福能量。
佛光山都監院院長慧傳法師1月11日為媒體導覽今年平安燈法會的4大主題特色,特別強調今年結合佛法與科技特設「佛光雲宇宙」、「祈福天燈佛護佑-裸眼3D劇場」等,民眾可以透過手機掃描QR Code感受到3D科技的進步及立體呈現,非常有趣。
民眾走累了,可以在樹蔭下歇歇腳、喝口水或是循著美食地圖,發掘佛光山的美味蔬食。不管是禮敬大廳二樓色香味俱全的百味軒,還是雙閣樓滴水坊、佛光一滴等餐廳,都有不同主題的人氣餐飲。
一碗看似普通的皇帝豆麵可是星雲大師最推崇的簡食代表,麵點還是大師的家鄉特色,以揚州煨麵技法烹調,結合當令皇帝豆,用最單純的食材料理出最耐人尋味的美好滋味。皇帝豆麵在佛館禮敬大廳滴水坊,可是饕客的首選。
被視為海線美食,在佛館禮敬大廳滴水坊的胡椒麵人氣也不遑多讓,以黑胡椒的辛香與巴西蘑菇,摻入香菇的清甜熬煮成湯底,加上口感獨特的細麵,清新還帶點微辣,每一口有鼓舞身心的暖意,網友給予很高的評價。
佛館雙閣樓滴水坊以台灣小吃聞名,從紅燒麵、炒麵、炒飯、香椿抓餅到各式小菜,經濟實惠,很受遊客喜愛。尤其香椿抓餅皮酥還帶有嚼勁,是讓人一口接一口,欲罷不能的美食小吃。
如果想吃飯,禮敬大廳滴水坊有茄醬飯、佛光一滴有咖哩飯,都是主廚研發的特調香料,濃郁的薑黃咖哩,不僅好吃還是保健美食。
飯後甜點建議來一碗特調愛玉甜點,清透的愛玉有豐富的果膠,淋上淡淡清香的檸檬,讓人躁氣全消;與家人倚窗而坐,感受彷彿置身日本金閣寺那般優雅,透視戶外樟樹林的沉靜,即使是過年也有「心靈旅程」的富足。
決定了嗎?新年走春祈福,全家出遊到佛光山領受佛門清淨與歡喜,讓平日忙碌疲憊的心靈以「仁和安康.富樂吉祥」光明幸福的能量迎接嶄新的一年。

元家 有鮮,生活更有味

112/1/4 陳麗君/高雄報導

2023農曆年前,趕快來買好吃又高品質的年菜,將知名主廚都愛的三件元家明星商品「藍鑽蝦、冰釣雪鰈、頂級佛跳牆」帶回家,讓您闔家都能享用五星級餐廳的好菜,過年慶團圓!元家「藍鑽蝦」讓您好運閃到蝦不僅逢年過節,平常主婦們都知道要買「藍鑽蝦」,從中秋節到農曆年前,元家出貨藍鑽蝦出到手軟,深受許多網紅、總鋪師、親子家庭、大胃王、旅遊美食達人..等老少都愛,因為藍鑽蝦出生非凡,來自沙烏地阿拉伯紅海,為全世界鹽度最高的海域(鹽度達4.1%),因此造就藍鑽蝦的肉質超級鮮甜、口感Q彈,甜度(游離性麩胺酸)評比為蝦之冠,更優於明蝦。藍鑽蝦通過GAA(全球水產養殖聯盟)的BAP最高四星級認證,並擁有完整的產銷履歷證明,讓消費者都能夠安心來食用。

現在買盒裝藍鑽蝦,登錄購買發票,就有機會將Dyson V8™ Fluffy+ 無線吸塵器、Dyson Pure Cool™ 二合一涼風空氣清淨機 TP00、飛樂Philo K30 氣炸鍋..等多項好禮帶回家,活動日期:2022/12/01至2023/02/15。元家「冰釣雪鰈」讓您年年有餘(魚)來自格陵蘭北極圈,職人手釣,天然一次凍結,全程不解凍的「冰釣雪鰈」,肉色白皙,肉質細緻,營養價值高、少刺,鮮甜無腥味,讓您新鮮吃得出來!元家冰釣雪鰈的食安流程嚴謹,整個供應鏈的生產全都符合國際高標準,產品通過SGS的檢驗,保證無添加藥物或抗生素,嚴格來為消費者把關,讓最親愛的家人,老人、小孩及孕媽咪都能安心食用。
元家「頂級佛跳牆」讓您大飽口福過年圍爐必備,賣場搶訂購人氣商品,元家推出的品元堂「頂級佛跳牆」,真材食料,衛生又安全。嚴選極品干貝、上品鮑魚、高檔黑玉蔘、特級豬腳、排骨、豬肚、鬆綿芋頭..等近20種嚴選食材,配合秘製湯頭文火燉煮,經長時間的熬煮之後去油、去渣,濃郁甘醇的絕頂滋味。家人一同吃元家品元堂佛跳牆,暖呼呼,幸福好滋味。
元家企業與華南銀行的首度盛事 元家企業深知員工為企業珍貴的資產,替員工爭取許多福利,致力於打造幸福企業。今年特別新增一項福利措施-員工福利信託,選擇與經驗豐富之華南銀行攜手合作,元家企業將額外提撥一筆資金,透過信託方式協助員工即早儲備退休生活所需。華南銀行擁有百年歷史,長期深耕企業客群,截至2021年已輔導上百家公司開辦員工福利信託業務,有鑒於此,元家選擇與華南銀行共同規劃,預計於2023年2月正式啟動元家員工福利信託,以提升員工幸福感,團結企業內部向心力。元家 有鮮,生活更有味元家企業今年跨越55週年邁向幸福100年,成為客戶們與消費者心中No.1品牌,產品深入台灣各大量販超市系統、大型餐飲系統、連鎖超商及每個家庭的餐桌上。元家嚴選海鮮產地源頭,提供專業的一條龍服務,從源頭捕撈上岸到加工製成,擁有產銷履歷,通過國際高標準與相關食安認證(HACCP/ISO9001/ISO22000/ISO14001),全程LMS專業冷鏈物流管理,-20℃ 溫度控管,急速冷凍鎖住新鮮,買元家的海鮮,讓您隨處都能大啖新鮮!
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2023十鼓節新聞稿2023十鼓節 愛旺兔GO.ᐟ.ᐟ I Want To Go .ᐟ.ᐟ過年就是想去#台南景點#必看必玩必拍三攻略

112/1/4  陳麗君/台南報導
十鼓文創報給大家知~大年初一到初五必來臺南最夯景點!春節首選臺南「大人版的遊樂園」十鼓仁糖文創園區-必看必玩必吃三攻略!第一必看臺灣十鼓旗下「天‧地‧人」系列團隊,三團鼎立齊登場,陣容堅強,精彩呈現第二必玩體驗百年老糖廠改造的極限設施,一票到底!無限暢玩!第三必拍網美景點-魔法(天堂(星光系列美照,隨手拍就是Model雜誌照!讓糖廠不只是糖廠,讓全台灣最美的糖廠新春年節不斷電陪伴大家一起過新年!為期五天2023/01/22(日)~01/26(四)在十鼓仁糖文創園區兩個室內展演劇場熱烈展開震撼演出,讓您尖叫聲不斷連續嗨翻天。2023十鼓節預售票開賣至1月19日止!每場演出席位限量發售!預售票全票410元(單場)。十鼓文創董事長室經理江逸芹表示,此次夢糖劇場演出節目特別推出新曲-盜亦有道,改編日治時期義賊廖添丁之盜亦有盜,並安排逗趣的答嘴鼓橋段一同與十鼓擊樂團合作演出!答嘴鼓將透過生動的說唱方式演出,加上觀眾的互動,增添整齣節目的豐富度!特別推薦大年初三1/24(二)晚間19:30在室內夢糖劇場,十鼓「天‧地‧人」系列團隊及答嘴鼓說唱聯合大匯演的節目,限量850席欲購從速喔!初三大匯演預售票510元(19:30/場)。新春期間園區再度推出新設施-闇影者(親子專屬)以及新打卡景點-魔法彩虹街,每個地方都是秒殺底片的無敵美景,待上一整天也不無聊!園區內分成四大主題:欣賞鼓樂饗宴、魔法文創空間、挑戰極限體驗、特色風味餐飲,除可欣賞世界級鼓樂表演,也有各種極限挑戰設施與美食可以享樂,適合全家大小、三五好友一起玩樂。

   2023年十鼓節活動  
         預售票資訊 

111/12/14 陳麗君/台南報導
2023十鼓節 愛旺兔GO.ᐟ.ᐟ I Want To Go .ᐟ.ᐟ預售票(自由票)限量限時發售 2023/1/19前早鳥搶先預購最優惠!最划算!買了就贏在起跑點啦!!#大人版的遊樂園 の魔法園區NO. 1 必看‧ 臺灣十鼓旗下「天‧地‧人」系列團隊組合,三團鼎立齊登場。‧ 樂聲鼓動天地、震撼磅礡,融合西洋及世界打擊創新風格鼓樂定目劇演出。NO. 2 必玩‧ 體驗百年老糖廠&挑戰極限設施‧ 大小朋友不怕無聊!一票到底!無限暢玩!NO. 3 必拍‧ 魔法系列×天堂系列×星光系列‧ 從早拍到晚 超殺記憶體2023十鼓節活動資訊|活 動 日 期 | 2023.01.22~01.26(大年初一~初五)|營 業 時 間 | 09:30~21:00|購票傳送門| https://tendrum.com.tw/tickets/zt先搶先贏!LINE@好友加起來✸LINE@好友搜尋ID:@Tendrum✸優惠僅限自由行,唯購團體票之旅行團體不適用嘿~偷偷跟大家說又有一個隱藏版設施即將開放#除夕休園 #除夕休園 #除夕休園 #很重要所以說三次#春節首選 #過年必看 #十鼓仁糖文創園區 #過年必遊好好玩 #府城行春#十鼓擊樂團#兔年走春#主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利#過年就是要來十鼓節#大年初一到初五極限設施一票到底無限暢玩。

 體驗屏東休閒農業「多一度」農遊趣GO(購)伴手禮

111/10/17 陳麗君/屛東報導
屏東,「多一度」「慢一點」體驗休閒農業「農遊趣」,國境之南的農業大縣,擁有得天獨厚的地理條件,使得屏東成為農林漁牧業重要的根據地,盛產各種農漁特產品,隨著時代變遷,國人開始重視休閒活動,有鑑於此,近年來縣政府更積極輔導農民產業轉型,運用在地自然生態及農業特產等特色資源推展農業旅遊。目前縣內合法休閒農場計有43家及3個休閒農業區分別有高樹新豐、萬巒沿山、車城四重溪等,目前第四個休區-泰武休閒農業區也積極籌設中。 屏東休閒農業區及休閒農場之特色農業旅遊元素如:花卉、水果、漁業、可可等持續結合轄內社區的食、宿、行、遊、娛、育、購等服務場域,並強化、串連、整合、建立完整的套裝行程,經由資訊平台與臉書(FB)及旅行社結合推廣,以活絡農村經濟,吸引青年留村或返農,以及藉由屏東特色農遊的推廣讓更多人知道屏東的多元化休閒農業。 因應目前食農教育法推動,農業耕作方式走向友善、永續農業,將這個概念能夠傳遞深化到學校、家庭教育裡面,然而透過農業旅遊中設計食農diy體驗活動,從產地到餐桌,除了讓消費者認識生產過程透明化、在地的文化,吃得更安心。本次參與活動有3個休閒農業區分別高樹新豐休閒農業區、萬巒沿山休閒農業區、車城四重溪溫泉休閒農業區、屏東縣高樹觀光產業協會以及11家休閒農場共同參與行銷分別是鴻旗有機休閒農場、上庄休閒農場、沐涵軒休閒農場、武山老棠農場、大武山休閒農場、不一樣鱷魚生態休閒農場、中原世紀休閒農場、豚之林休閒牧場、枋山休閒農場、蘭欣辣汗花果休閒農場、根源自然生態休閒農場,以上農場皆為以農業主題性農場。縣內各家休閒農場皆是食農教育體驗最佳的場域,歡迎教育、一般社團、家庭、有興趣的民眾可預約活動行程 其中本次媒合蘭欣辣汗花果休閒農場與屏東紅館餐廳簽訂合作備忘錄,合作內容供應網室生鮮蔬果及辣椒相關等農產品,給予屏東紅館餐廳大力推廣,並採用屏東在地食材,從土地到餐桌,用心料理給消費者安心健康的菜色;另屏東源鴻億食品有限公司近年來積極推廣食農教育,選擇溯源在地食材,製作優質的魚漿煉製品給國人食的安全,與根源自然生態休閒農場簽訂,供應生鮮洋蔥及根莖類蔬菜等農產品,另外本協會(社團法人屏東縣休閒農業發展協會)帶領縣內高樹新豐休閒農業區(屏東縣高樹鄉新豐休閒農業區觀光發展協會)、萬巒沿山休閒農業區(屏東縣沿山觀光休閒農業協會)、車城四重溪溫泉休閒農業區(屏東縣車城鄉四重溪溫泉休閒農業區發展協會)、屏東縣高樹觀光產業協會等代表,與異業分別翔麟旅行社有限公司、成銘旅行社有限公司、新文化國際旅行社有限公司、九和旅行社有限公司屏東分公司簽訂合作備忘錄,共同推廣屏東優質農特產品加各式主題農場體驗,開發精緻深度農業旅遊套裝行程分別:四季農遊(春色遊滿園、夏日賞農季、秋意漫農旅、臘月踏豐年)以及花香(草)之旅、鴕玉之香、恆春奔放草原樂、天使尋鱷魚逍遙遊、快活鳥日子、花果天堂遊、廚房幸福菜園、沿山原住民風情之旅等以及主題、客製化行程。隨著國內疫情逐漸趨緩,邊境開放,行政院農業委員會大力道推廣農遊優惠方案刺激內需消費,希望炒熱一波屏東休閒農業「優質農產品」及「農業旅遊」潮。請支持屏東休閒農業伴手禮及農業旅遊的民眾,請上社團法人屏東縣休閒農業發展協會網站https://www.pingtungfarm.org.tw/index.html,或來電0928308385、08-7389100洽詢

「高樹鄉首次辦理芭樂農產品推廣-芭香千里,樂在高樹」

111/09/24陳麗君/屛東報導
「高樹鄉」是屏東縣生產優質農產品重要的產區,除了有全台知名的蜜棗外,全鄉鳳梨種植面積已超過八百公頃、芋頭種植面積也達三百五十公頃,為全台第二大芋頭產地,因此高樹鄉公所將「鳳梨、芋頭和蜜棗」並列為高樹三寶,除此之外「芭樂」種植面積亦達全鄉將近300公頃以上,芭樂要好吃的最主要因素就是要土壤肥沃,另外需充足日照及水源、高樹鄉所處水源保護區,地理及天候環境剛好符合栽培優質芭樂所需地理及天候環境,再加上農友不斷的改良種植技術,高樹鄉所出產的芭樂不僅果實碩大、肉質清脆且多汁、清甜可口,長久以來在消費市場一直保有極高的評價。 高樹鄉長王樹圍表示,鄉公所於9/24上午於新落成啟用的「新豐親水公園」盛大舉行「高樹鄉芭樂推廣活動」,鄉公所特別準備了豐富摸彩獎品及精彩的表演活動以及水資源宣導可藉此增加三代親子互動,以及推廣在地優質的芭樂農產品,讓每位參與的民眾不只是體驗高樹鄉濃郁人情味,更可以品嘗到高樹最美味的農特產品。本次首屆芭樂參賽的農民有28組,評鑑出爐分別冠軍利庚河、亞軍江麗真、季軍陳永富、優選賴有泉、優選黃枝娥、優選張寶富等。 王樹圍強調,因應目前食農教育法推動,農業耕作方式走向友善、永續農業,將這個概念能夠傳遞深化到家庭教育裡面。然而透過農業旅遊,讓民眾了解高樹芭樂的產銷過程,從產地到餐桌,除了讓消費者認識在地的文化,吃得更安心。目前是高樹芭樂盛產季,歡迎大家到高樹鄉觀光採購農產品。

      芭香千里,樂在高樹

111/09/23 陳麗君/屛東報導
「高樹鄉」是屏東縣生產優質農產品重要的產區,除了有全台知名的蜜棗外,全鄉鳳梨種植面積已超過八百公頃、芋頭種植面積也達三百五十公頃,為全台第二大芋頭產地,因此高樹鄉公所將「鳳梨、芋頭和蜜棗」並列為高樹三寶,除此之外「芭樂」種植面積亦達全鄉將近300公頃以上,芭樂要好吃的最主要因素就是要土壤肥沃,另外需充足日照及水源、高樹鄉所處水源保護區,地理及天候環境剛好符合栽培優質芭樂所需地理及天候環境,再加上農友不斷的改良種植技術,高樹鄉所出產的芭樂不僅果實碩大、肉質清脆且多汁、清甜可口,長久以來在消費市場一直保有極高的評價。 高樹鄉長王樹圍表示,鄉公所於9/24上午於新落成啟用的「新豐親水公園」盛大舉行「高樹鄉芭樂推廣活動」,鄉公所特別準備了豐富摸彩獎品及精彩的表演活動以及水資源宣導可藉此增加三代親子互動,以及推廣在地優質的芭樂農產品,讓每位參與的民眾不只是體驗高樹鄉濃郁人情味,更可以品嘗到高樹最美味的農特產品。 王樹圍強調,因應目前食農教育法推動,農業耕作方式走向友善、永續農業,將這個概念能夠傳遞深化到家庭教育裡面。然而透過農業旅遊,讓民眾了解高樹芭樂的產銷過程,從產地到餐桌,除了讓消費者認識在地的文化,吃得更安心。目前是高樹芭樂盛產季,歡迎大家到高樹鄉觀光採購農產品。

元家海鮮主題趴 樂天桃猿熱鬧登場!

111/09/17 陳麗君/高雄報導

     元家企業於9/17、9/18攜手樂天桃猿舉辦「元家主題日」,用全球最頂級的海鮮嗨翻現場。元家企業首創輕快朗朗上口的洗腦神曲「元家主題歌」搭配Rakuten Girls的動感舞蹈,表達元家企業帶給消費者食的健康又幸福的美好體驗,並展現出年輕活力的愉快氛圍。

     元家海鮮主題趴,美味奢華免費吃爆!連續兩天,元家企業提供澎拜又新鮮的海鮮給現場球迷免費試吃品嘗:五星級主廚推薦,阿拉伯皇室認可,擁有蝦界LV美名的「藍鑽蝦」,蝦肉飽滿細緻,口感Q彈鮮甜,美味誘人。源自北極圈格陵蘭的「冰釣雪鰈」,由職人傳承百年傳統技法,手釣自然凍結的鮮甜,珍貴稀有,堪稱為魚中極品。還有很多使用元家食材的美味料理,在樂天桃猿通通吃的到!
     首創海鮮料理秀!好吃又好玩還有豪華大獎帶回家! 舞台區由球團行政主廚潘建安先生,搭配樂天女孩,隊長籃籃(9/18)以及Yuri(9/17)擔任料理秀的副廚,為現場球迷朋友獻上球場海鮮料理秀,展現元家海鮮的鮮美多樣化:檸檬胡椒藍鑽蝦、塔香綠咖哩佐干貝、地中海風味煮鱈魚、迷迭香烤鮭魚..等,現場展演傳授美味獨門秘訣!活力十足的樂天女孩和球迷玩互動遊戲,贏家還可獲得「元家海鮮組」,氣氛相當活潑熱鬧!
     邀請偏鄉青少年棒球隊一同參與 元家企業招待偏鄉地區-宜蘭三星國中青少年棒球隊,一同觀賞樂天桃猿職棒賽事並頒贈營養金,讓孩子有機會能親歷現場,學習觀摩,感受現場熱血激昂的氣氛,鼓勵他們延續追求夢想的希望及自信。讓孩子們在元家主題日享受溫馨的棒球時光。
     寵愛會員,元家宅鮮配會員獨享優惠除活動當天,加入元家宅鮮配的專屬會員,就可參加抽獎「免費吃一年份藍鑽蝦」,還有不定期會員好康優惠,快來立即加入!       元家 有鮮,生活更有味

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    元家企業獲樂天桃猿
    官方指定海鮮供應商

                                   圖/業者提供
111/05/16 陳麗君/高雄報導

    職棒球隊樂天桃猿今年與台灣優質海鮮大廠元家企業攜手合作,元家企業成為樂天桃猿官方指定海鮮供應商。

     香氣撲鼻、Q彈鮮甜的藍鑽蝦一上桌,立刻成為饕客的頭號目標,短短幾分鐘,就被吃得盤底朝天,有蝦界中LV稱號的藍鑽蝦,來自冷凍水產進口產業龍頭元家企業。
     元家企業表示,非常榮幸今年成為樂天桃猿官方指定的海鮮食材供應商,也預告下半季將會舉辦主題趴系列活動,推廣最猛、尚青的海產,成為桃猿男兒及10號隊友最強而有力的後盾,敬請期待!
     西元1968年於澎湖草創,1979年設立「元家企業股份有限公司」,企業化模式經營水產事業,從小商行逐步拓展水產運銷規模,配合政府食安政策,在生產的過程中,均通過各國際食安標準及品質認證 ISO22000、HACCP,並享有5000萬產品責任險,為每個消費者來嚴格把關,食用安心有保障,傳遞著「元家 有鮮,生活更有味」核心精神,吃得新鮮也吃得安心!
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慶佛誕浴佛祈福 與菩薩相會蔬食文化節

111/05/08 陳建宏/台北報導

今(8日)是國定佛誕節,也是母親節,在這感恩的日子,《人間福報》、中華福報生活推廣協會首度在國際蔬食文化節舉辦殊勝的「慶佛誕浴佛祈福法會」。在主法法師引領下,僧信二眾雙手合十,聲聲莊嚴佛號回盪全場、攝受人心,法會並透過網路全程直播,讓民眾共沐佛恩,與諸佛菩薩相會在蔬食文化節;藉此集結海內外大眾虔誠心力,回向疫情早日遠離。

在悠揚梵唄聲中,開場表演由豫和舞耘舞團帶來敦煌飛仙舞,以曼妙舞姿為法會揭開序幕;接著由懿馨獻供團優婆夷獻上香、花、燈、塗、果、茶、食、寶、珠、衣等供品傳達對佛陀崇敬之心。此時天際也揮別一早的細雨、露出燦爛陽光,灑落在佛陀法像上、洋溢金色光輝,民眾看了歡喜地說:「這是龍天護法降臨會場。」
國民黨黨主席朱立倫稍早到場進行浴佛儀式、參觀「七世福千年古佛展」,並讚歎會場的祥和氛圍。代表台北市長柯文哲出席的黃珊珊致詞時表示,很高興出席浴佛法會,疫情發生至今,看到眾多台北道場法師與佛光人攜手抗疫、發揮穩定力量,對北市府帶來很大鼓勵與助益。
黃珊珊說,藉由推廣蔬食,亦是讓民眾提升健康的良方法,疫情雖嚴峻,但只要每人都照顧好自己,就是最佳防疫之道。
法會禮請佛光山寺退居和尚心培和尚、佛光山寺副住持慧開法師、中華佛教青年會理事長大慧法師主法,帶領大眾齊聲念頌香讚、心經等佛典,並恭讀佛光山開山星雲大師佛誕節祈願文,引領大眾祈願祝禱,藉信仰力量安頓大眾身心,祈願疫情平息。
佛光山文化院院長依空法師致詞時談到,今天是佛誕節暨母親節的雙喜之日,亦是感恩的日子。人身難得,除感謝母親給予色身,還要感謝給我們慧命的佛陀、地球的母親,所以特別舉辦蔬食文化節與浴佛法會,希望用慈悲、懺悔、包容、智慧的法水來洗滌心靈與美化家園,讓世界從此沒有對立與猜忌,為人心帶來正向能量。
「大眾透過虔誠浴佛,以佛法安定內心」,心培和尚代表佛光山致詞時表示,今天是殊勝有意義的日子,在此舉行浴佛法會,除感念兩千五百年前佛陀悟道,體悟眾生皆有佛性,藉浴佛來喚起慈悲與智慧、喚醒對地球的關懷、對人心的尊重與包容,更藉此感謝母親,讓我們來到人間感受生命美好。
心培和尚也感謝士農工商、各行各業參與蔬食文化節,透過集體創作攜手提倡蔬食、環保、愛地球理念,「在疫情嚴峻之際,讓我們一起用佛法安定心靈、以蔬食滋養健康身體,祝福大眾六時吉祥、幸福美滿」。
有許多民眾扶老攜幼,前來參加浴佛盛典,有三姐妹特地陪同八十四歲的媽媽一起來浴佛、溫馨感人,大姐游文伶感謝主辦單位用心籌備,讓民眾藉浴佛安定疫情下的身心、共襄法喜。
現場貴賓雲集,除了黃珊珊外,另有北市消防局局長吳俊鴻、市議員張茂楠、中華品德教育推廣協會理事長眾印法師與名譽理事長明毓法師、佛光山佛光大學校長何卓飛、佛光山南華大學校長林聰明、中央投資銀行董事長陳樹、中華賓士董事劉楚明與仙饌扶輪社同仁、翔禾建設實業有限公司董事長謝明村、公益信託星雲大師教育基金文學星雲獎評議委員會主委李瑞騰等人。
中國探針股份有限公司董事長陳志峯,帶領企業員工擔任護法金剛;《人間福報》社長妙熙法師、中華福報生活推廣協會理事長楊政達賢伉儷,也代表主辦單位向大眾致意。

國際蔬食文化節登場 邀全民長養慈悲心

 2022國際蔬食文化節─蔬福生活6日在世貿一館登場。                                  圖/黃華安               
111/05/06 陳麗君/高雄報導
由人間福報社、社團法人中華福報生活推廣協會舉辦的「2022國際蔬食文化節─蔬福生活」,今(6)日在世貿一館登場,以花響鼓樂團的「百花鳴」揭開序幕,佛光山住持心保和尚說:「相信大家的心情一定會比較好,因為看到這麼多優質的蔬食與文化展品,就看到了希望、看到了目標。」
開展啟動儀式別出心裁,主辦單位準備了一個立體地球,呼應「三好」精神,邀請貴賓一起拉開地球上的綠色蝴蝶結,留下歷史畫面,象徵排除萬難、透過舉辦蔬食文化節,成功通過疫情考驗。
心保和尚感謝大家蒞臨觀展,尤其在疫情升溫的此時,仍願到場共同響應推廣蔬食,他表示,人們常講地球只有一個,呼籲大家保護家園、關愛地球,響應蔬食為「第一環保」。
心保和尚強調,要注重地球環保,就得讓空氣中的碳含量減少,因為地球平均氣溫只要升高一兩度,人們的生活、工作就會受影響,甚至,極端氣候也會直接危害生命。
心保和尚說,蔬食還有一大功德,為長養「慈悲心」,尤其當前世界籠罩在戰爭陰影下,吃蔬食也是「促進世界和平」的良方。他認為,大眾為蔬食文化節齊聚一堂,意義殊勝。
彰化縣副縣長林田富專程北上參加開幕式,感謝佛光山、人間福報在疫情嚴峻時,仍勇往直前、成功舉辦蔬食文化節。他指出,在地球氣候暖化之際,如何減緩升溫、保護地球,成為全民無可推卸責任,也推崇星雲大師法語「處世無畏、和平共存」,勉勵大家要與病毒和平共存。
台北市副市長蔡炳坤代表市長柯文哲出席開幕式,他說,這次蔬食文化節能夠順利開展,星雲大師「處世無畏、和平共存」的開示,確實帶來極大力量。
蔡炳坤認為,大師的「和平共存」,也是全球共識,因為不殺生不只是和平, 無殺生也獲得第八屆諾貝爾和平獎得主世界高峰會議批准,成為無暴力世界憲章中一個重要理念。在台灣,愈來愈多大學生、年輕人提倡蔬食,因爲吃蔬食、不殺生,可為環保貢獻一份心力。他強調,「地球只有一個,我們不能置身事外」。
心保和尚與佛光山慈悲基金會慈善院院長依來法師,並在開幕儀式中代表捐贈五十台公益輪椅給台北市社會局;人間福報發行人慧傳法師,也頒發感謝狀予本次「七世福~千年古佛特展」借展單位「美台古文物藝術及創新科技研究發展交流協會」與多位借展人。
「2022國際蔬食文化節─蔬福生活」開幕儀式另有佛光山文化院院長依空法師、國際佛光會世界總會副總會長劉招明、國際佛光會中華總會總會長趙怡、艋舺龍山寺董事長黃書瑋、中華福報生活推廣協會理事長楊政達及榮譽理事長陳順章、人間福報社社長妙熙法師等貴賓參與。

地方政府攜手小農 共同打造蔬食城堡

111/04/29 陳麗君/高雄報導

由《人間福報》主辦, 結合產、官、學、教共同舉行的全台最大規模蔬食展「國際蔬食文化節─蔬福生活」,將於5月6日登場,現場除有母親蔬食區、新世代素食、蔬食一條街等多元主題區外,還有苗栗、南投、花蓮、雲林、宜蘭、屏東等多個縣市與在地小農共襄盛舉的「縣市政府區」,完整呈現各具特色的地方農特產品,讓民眾不需舟車勞頓,就可一次品嘗各地美味蔬食。

南投館以「好山好水好茶香」為主題,帶來生長於玉山腳下,天然釀造的梅子製品、水果醋、酵素以及日月潭紅茶等產品,其中還有口感Q甜、種植於山坡地上的集集山蕉及香蕉脆片等特色農產品。
花蓮館則以永續、有機為主軸,展出無毒烘焙金針菇、新鮮香草葉、有機咖啡、紫米等彰顯東台灣風土的農產品。
而來自屏東九如鄉的大花農場,有多樣化的瑰花茶、玫瑰花醬等製品,曾獲頒農委會「神農獎」榮耀,有「玫瑰先生」稱號的農場主人楊添得談到,農場種植的玫瑰不僅美麗芬芳、更可食用,玫瑰除了屬性溫和,還可改善食欲不振等腸胃不適症狀,並有助於紓緩焦慮,是良好養生食材。
苗栗縣政府農業處副處長陳樹義表示,苗栗縣府已連續多次參加《人間福報》主辦的蔬食展活動,很高興能藉此機會攜手發揚「蔬食、環保、愛地球」精神,這次蔬食展除了銅鑼杭菊、養生堅果等產品,也特別透過食譜設計,教民眾如何烹煮美味的茶油南瓜香鬆飯與梅汁南瓜料理。
此外,對蔬食者來說,大豆產品亦可說是不可或缺的營養來源。對此,台灣大豆產業策略聯盟總召蔡財興談到,目前國產大豆種植面積約有三千兩百公頃、年產量為四千餘公噸,聯盟希望未來可再增加一千公噸產量。
大豆本身含有豐富的鈣、維他命E等成分,不僅營養價值高,更是民眾的優質蛋白質來源,無論是製成豆漿還是豆包等食材都相當美味,民眾在家就可輕鬆運用豆類食材,烹煮出營養好吃的「黑豆蔬菜麵」。
「國際蔬食文化節 ─ 蔬福生活」將配合佛誕節、母親節,於5月6日至9日在台北世貿一館B和D區盛大舉行,廣納600個攤位,將全台灣優質的蔬食品牌集結在展場中,打造成蔬食城堡,邀請民眾前來尋寶。

蔬福生活Podcast 一周30分鐘感動人生

 111/04/07 陳麗君/高雄報導

     人生不如意十之八九,如何在人生低潮時轉換心境,更豁達的面對人生?《人間福報》邀請重量級主持人趙婷帶來每周一集的「蔬福生活」Podcast中,有許多成功人物背後所經歷的故事,而成功總在風雨之後有陽光,這些人生故事,陪伴大家在遭遇困難挫折時,對未來更有憧憬和信心,且學習奉獻自己的力量,體驗人生的酸甜苦辣。

趙婷表示,目前許多podcast節目都是與時事結合,或是以財經、英文等為主題,而「蔬福生活」節目是以「人」為主題,從心靈的需求出發,以人物本身的不同專業領域切進到內心、探討人生不同經歷,如何面對逆境,走出人生低谷。
勵志故事 驚喜的人生課題
趙婷邀請一位接收父親15億元債務的來賓,他並沒有拋棄繼承債務,而是勇敢一肩扛起,用10年的光陰,努力打拼還完債,甚至創立知名的嬰幼兒品牌,這個人就是「奇哥」創辦人-陶冶文化藝術基金會董事長陶傳正。他在節目中分享當年為什麼不拋棄繼承,因為勇於承擔的處世態度與精神,是成功的關鍵,也是值得學習的地方。《把握當下 把每一天過好》連結:https://reurl.cc/qOemgp
另外拍攝星雲大師一筆字、被媒體稱作「3D狂人」的導演曲全立,他在35歲時罹患腦瘤,原本被醫生宣判只剩6個月的時間,最終手術成功,留下了「半聾半盲」的後遺症,繼續回歸影片製作,推出台灣影史上第一部3D紀錄片《美力台灣3D》。
趙婷說,曲全立帶著LED螢幕繞全台灣20幾圈,利用3D技術拍下台灣之美,讓許多住在深山或海邊、從未看過台灣海洋及山林的孩子,可以一窺台灣之美,激發孩子的想像、創造力。
曲全立曾到一個村莊放映影片,有一對老夫妻牽著手、看著影片,嘴角洋溢起笑容,一問之下,原來是因為他們40年前首次約會、看過一場電影後,再也沒看過電影,這次的影片讓他們憶起初次約會的美好回憶。
趙婷說,還有一位新聞台經理,40歲時面臨父親重病,很多人可能會請看護照顧,但她選擇放棄工作,回家伴父親走完人生最後一段路,再度就業後外派越南,薪資只有原有的三分之一,但她不後悔做這個決定,甚至在工作中找到現任的老公,節目中請她分享為什麼願意做這樣的選擇、如何做選擇。
還有一集邀請到知名的心理師林萃芬談網路詐騙,相信每個人都接過詐騙電話,遇到網路詐騙該如何因應?以及深入探討每個人在人生中遇到覺得無法平復的挫折、遇到親人離別時,應如何面對傷痛、走出傷痛,這集不僅實用又融入生活。
《如何破解網路詐騙》連結:https://reurl.cc/EpE7dK
故事精采 都值得期待
節目也邀請到樂活大叔-施昇輝,分享他如何在10幾年用兩檔ETF 0050,0056,每年在股市賺近18%的利潤,不僅戰勝大盤,同時也贏得自己的人生。「種子音樂」創辦人田定豐,也暢談他如何努力翻轉人生,成為台灣最年輕流行音樂的經營者,近年來推動蔬食救地球,他發現讓世界變好其實很簡單,就從生活中發現蔬食開始。
《樂活大叔的佛性投資》連結:https://reurl.cc/EpLaEv
而採訪過5屆奧運的體育記者陳楷,也分享他從大學開始吃素的緣由,他覺得這是一種對地球的責任,並談到許多運動員吃素或蔬食,不會影響成績。
《打破吃素的既定形象》連結:https://reurl.cc/Lpo2Lx
另外,瘋爸黃博政帶著全家五口騎腳踏車歷經22天環島,如何在有限的預算內,帶全家大小一起完成環島之旅。
《適時體驗「不便利」的生活-凡事動手做》連結:https://reurl.cc/EplVen
還有許多即將分享的精采故事,每一個都值得期待。
趙婷表示,蔬福生活Podcast沒有時效性,就算3年後聆聽,依然會被裡面的人物感動,在Podcast百花齊放的時代,30分鐘的時間,「蔬福生活」希望帶給民眾一絲希望、感動,並且更有精神、更開心去迎接每一天的時光。
「蔬福生活」podcast從2020年6月18日開播,每周五更新內容輕鬆豐富,目前已錄製71集,適合各年齡層收聽,每周一集收聽不同的人生故事,對未來更有憧憬跟信心。

國際蔬食文化節5/6登場 帶領全民迎接「蔬食尚」

                國際蔬食文化節文宣。圖/蔬福生活
111/04/07  陳麗君/高雄報導

     吃素已經不是傳統無聊的飲食觀,而是一股全新健康的「蔬食尚」風潮,近年來各式各樣的蔬食主題春筍般的的冒出,吸引大量人潮前往參加。而由《人間福報》主辦,全台最大、最專業的蔬食展「國際蔬食文化節 ─ 蔬福生活」將於5月6日至9日將配合佛誕節、母親節,於台北世貿一館B和D區盛大舉行,廣納600個攤位,將全台灣優質的蔬食品牌集結在展場中,打造成蔬食城堡,邀請民眾前來尋寶。

 八大主題20大體驗 結合「產、官、學、教」 寓教於樂帶動蔬食產業發展
本次「國際蔬食文化節 ─ 蔬福生活」為人間福報社、社團法人中華福報生活推廣協會主辦。《人間福報》自2005年在台北世貿舉辦第一場「台北國際素食暨有機產品博覽會」後廣受好評,連續舉辦13屆,在台灣打響名號。在各相關單位的指導下,秉持著「蔬食、環保、愛地球」的精神,持續舉辦蔬食博覽會,結合 「產、官、學、教」,推廣環保蔬食,帶動蔬食產業生態健全發展。

 如今「蔬食、環保、減碳」已成為全民矚目的熱潮,今年國際蔬食文化節再次回歸,規畫八大主題20大體驗,有主題活動區、宗教文化區、母親蔬食區、新世代素食、縣市政府區、蔬食一條街、養生保健區、新素美容區。

帶領全民迎向最新、最潮的蔬食體驗,帶來全新「植物肉、植物奶、天貝」等三蛋白產品,邀請台灣植物奶大廠「OraSi 歐瑞仕」,台灣植物肉代理商「河洛」、植物肉品牌「沅好」,天貝大廠「植人糧心、台灣天貝」等三蛋白健康食品,讓民眾體驗新興熱門的植物系新熱潮。
結合線上線下 推廣蔬食不遺餘力

 《人間福報》社長妙熙法師表示,現今大自然的環境受到極大的破壞,遭逢疫情的衝擊,瞬間改寫全人類的生活模式,來勢洶洶讓人措手不及,《人間福報》再三思考能為世界做些什麼?啟發人類反思生命的意義,最簡單的可以從吃蔬食開始,吃蔬食不僅有三好,對環境好、對眾生好、對自己好

《人間福報》在蔬食推廣不遺餘力,為了讓蔬食者或是想開始蔬食生活的民眾更加便利,於2019年開始建構「蔬福生活」網站,將全台5,000多家蔬食店家建檔,方便在外出時找到素食店,並且結合蔬新聞、蔬知識、蔬福遊等主題,讓蔬福生活更加便利。

疫情期間許多素食店家不堪虧損,《人間福報》與國際佛光會發起「e起復蔬.全民相挺」計畫,全方位打造結合線上線下力量,陪伴素食業者走過疫情,並且讓蔬食成為一種生活方式。
打造蔬食城堡 邀請民眾歡喜蔬食遊「國際蔬食文化節 ─ 蔬福生活」海報將展場打造成一個蔬食城堡,邀請民眾進入蔬食的樂園,現場規畫豐富多元的活動、遊戲,讓民眾可以在裡面尋寶,玩上一整天。
現場結合飲食與生活,除了有蔬食、另外也有純素用品、旅遊及表演講座,邀請明華園天團-歡喜財神到場表演,為活動現場注入一股歡喜、熱鬧的氛圍。
活動一連4天均有舉辦各式講座,特別請來台灣永續能源研究基金會董事長簡又新前來分享,該機構長期關注氣候變遷、永續能源、企業永續、大學永續與聯合國永續發展目標(SDGs)推廣等五大重點目標。將為民眾帶來全新的「世界綠能新趨勢」。另外也邀請到歌手齊豫帶來「蔬懷演唱」,為蔬食展帶來祥和、蔬福的力量。
結合佛誕節 浴佛禮佛帶來安定的力量
當天也是一年一度的佛誕節,特地請來一尊由千年樟木雕刻而成的釋迦牟尼佛像,讓大眾在佛誕節之浴佛祈福,在疫情打亂生活的疫後時期,為民眾帶來穩定人心、寧靜安定的力量。

2022美國農產品及食品展示會高雄熱鬧登場

5大州代表與近百家高屏臺東業者面對面洽談

111/03/31 李子驥/高雄報導

     美國各州政府辦事處協會(ASOA)、美國在台協會(AIT)及外貿協會共同主辦的「2022美國農產品及食品展示會」高雄場,於111年3月31日假外貿協會高雄辦事處熱鬧舉辦。活動由AIT高雄辦事處禹道瑞處長、AIT農業貿易辦事處史安莉(Emily Scott)主任、美國各州辦事處協會顏銀德會長及外貿協會高雄辦事處黃麗櫻副主任致詞揭開序幕。

     這是繼去年美國農產品及食品展示會於北、中、高三場活動成功落幕後,臺灣各地廠商高度期待可以接收更多美國新產品資訊,特於今年再度辦理。高雄場政府單位及公協會踴躍參與,高雄市進出口公會謝慶堂常務監事、高雄縣進出口公會王峻益理事長、臺東縣進出口公會廖福田理事長、行政院南部聯合服務中心許乃文副執行長、外交部南部辦事處沈正宗大使、經濟部國際貿易局高雄辦事處賴國星處長、日本台灣交流協會高雄事務所古田清史副所長、高雄市農會蕭漢俊理事長、高雄市政府經濟發展局高鎮遠副局長、屏東縣進出口公會鄞綉桃理事長等貴賓共襄盛舉,場面熱鬧非凡。諸位貴賓致詞時表示特別歡迎美國各州著眼於高雄市與南部的廣大消費潛力,擴大與台灣的業者合作,希望突破新冠疫情的衝擊,再創銷售佳績。

     此次展示會有來自美國愛達荷州、密蘇里州、新墨西哥州、華盛頓州與懷俄明州共近60家廠商提供優質農產品與食品展出,產品包括乳製品、食品、穀物、肉類、酒類與飲料等。現場近百家高雄、屏東、臺東業者,與美國各州代表面對面洽談採購代理商機。各州代表對此次商機拓展感到滿意,已經預約明年在高雄擴大辦理。


1 睽違2年「2022高雄內門宋江陣」3/25-4/5內門順賢宮熱鬧登場
2.宋江陣傳統Battle創新 許常德擔綱指導專屬主題曲「宋江大好」
3.南北四大總舖師3/26專屬戶外大型藝陣表演的「宋江大宴」視覺味覺攀高峰


11/03/17 徐美珍/高雄報導

      2019年起受到疫情的影響,內門宋江陣活動已停辦兩年,在市府團隊及市民的共同努力下,高雄守住疫情,更在今年初的台灣燈會創造好成績。為了讓全台再次看到高雄特色文化,睽違兩年重要盛事「內門宋江陣」將於3月25日在高雄內門順賢宮復辦,主題定調為『宋江大好』。

      市長陳其邁表示,為了使宋江陣以多元樣貌吸引更多遊客的關注,今年的表演節目突破以往的表演規劃,特別融合創新街舞元素,搶先納入即將成為奧運項目的「霹靂舞」,邀請2022亞運霹靂舞國手一起加入內門宋江陣活動的行列,延續宋江陣「以武會友」的精神,以『Battle』為主題,邀請台灣戲曲學院、高雄在地的中華藝校、實踐大學、內門國小宋江陣,從傳統基底撞擊出新的流行動力,讓宋江陣不只是宋江陣,期許因新時代的結合而能再吸引更多觀光客來內門欣賞及觀光。更感謝同為高雄出生的知名作詞人許常德與B.T.O.D為宋江陣活動創作專屬主題曲「宋江大好」,一曲道破宋江陣的「精、氣、神」,宣揚宋江之美。
      高雄出身的許常德很開心自己終於有機會為高雄做點什麼了,並說自己與陳其邁市長的都是摩羯座,請大家期待他們的「雙魔組合」。市長陳其邁也表示,自己是許常德的粉絲,並現場獻唱了由許常德作詞的〈美夢成真〉,令現場來賓驚喜不已。市長也感謝B.T.O.D與許常德合作了今年宋江陣的主題曲〈宋江大好〉,完美結合傳統與流行,並特別於活動後與他們合照,給予鼓勵,B.T.O.D對此也表示非常開心,一定會更加努力。
      觀光局長周玲妏說,除了表演節目精彩,這次的另一大亮點就是以四位南北總舖師Battle創造的『宋江大宴』,由內門的阿机師吳義雄、阿隆師湯富隆、美花師陳美花,以及來自台北的亞太年度十大名廚黃景龍師傅,聯手推出升級版的辦桌,四位總舖師的知名度及精美菜色相互推動下,開賣不到一週即秒殺,許多民眾不斷來電要求加開訂桌,這樣的好成績,讓四位總舖師非常開心,也更加精心籌備,請大家一定不能錯過這次難得的辦桌饗宴。周玲妏強調,這一次我們讓大家吃到的不只是總舖師手路菜,還有內門文化、高雄價值和台灣精神!
     為了讓更多民眾參與,3月25日開幕當日,將透過5G訊號,將現場開幕實況傳送至目前鳳山重要景點之一的統一優質生活館LED牆播放,讓無法到內門參與活動的民眾,也可以零時差直接感受內門宋江陣的震撼畫面,展現高雄科技城市的特色。

      內門順賢宮更將於3/25、3/26、4/3~4/5晚上加碼安排煙火、水舞展演,每次展演15分鐘,效果震撼精彩。為方便更多外地遊客至內門觀賞一年一度的盛事,市府今年特別規劃接駁專車,提供遊客從高鐵左營站至內門順賢宮的接駁,來回只要300元,事先上網預約且完成付款,即可依照預約時段搭車,輕鬆便利就可以前往內門參加宋江陣活動。活動內容熱鬧精采,詳細資料請至「高雄內門宋江陣」臉書粉絲團查詢 https://www.facebook.com/kaohsiungwhoha 。

您的寶貝,值得最好的選擇!元家寶寶雪鰈菲力

111/01/12 陳麗君/特別報導

     寶寶副食品的選擇,是爸媽們很重視,卻也是很困擾的事,要選擇什麼樣的副食品,才能有效滿足寶貝的營養補充需求呢!2021年根據美國最新研究,魚肉的Omega-3有抗發炎、促進免疫調節的作用。在這COVID-19疫情期間,給您的寶貝加強身體防疫力更是特別的重要。

      元家以50多年來專業海鮮水產的經驗,特別為適合1-6歲的寶貝著想設計,推出寶寶副食品「元家寶寶雪鰈菲力」。

      天然無添加、嚴格去刺
元家寶寶雪鰈菲力來自格陵蘭北極,天然純淨無汙染海域,從產地到加工生產全程冷凍處理,確保新鮮不流失,無任何添加,嚴格執行去刺處理,讓寶貝能安心食用。

       輕鬆料理,方便取用

元家寶寶雪鰈菲力料理起來很方便,不論是拿來煮粥、清蒸、香煎或是煮魚片湯等等,簡單多變化讓寶貝不易吃膩。肉質吃起來很清甜,寶貝接受度高,口感更為軟嫩綿密容易入口。一包含有7片寶寶魚片,每餐使用1片份量剛剛好,輕鬆照顧寶貝一週的營養補充。

      營養師推薦
 營養師簡鈺樺表示,孩子們透由魚肉來補充優質蛋白質以及獲取好的脂肪品質,也就是有完整的必需胺基酸,同時攝取含有不飽和脂肪酸omega-3 DHA、EPA,這些都有助於孩子們的身體發展,尤其幫助腦部發育。小朋友的腦部發育90%在1-3歲,3-6歲則達成完整的腦部發育,所以特別推薦元家寶寶雪鰈菲力給予這階段年齡的小朋友來食用。

      元家一直以來堅持致力於食品安全,通過HACCP、ISO22000等國際安全認證及產品責任險5000萬,從源頭到生產過程,每個流程環節層層嚴格把關,管控海鮮品質,讓消費者安心有保障!

      想要知道元家更多更棒的海鮮資訊,只要加入元家FB粉絲團:元家企業-親愛的海鮮-Yens , I do!讓您好康資訊不漏接喔! 

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十鼓擊樂團 2022 年全新力作-祈天鼓動 音樂會

111/01/05 陳麗君/台南報導

      2022 年十鼓擊樂團最新力作,於 1 月 21 日(五)晚間 7 時在台南十鼓仁糖文創園區-夢糖劇場登場,邀請四位薪傳作曲家「謝家茗」「謝懷珏」「齊偉爾」、以及十鼓長年旅外的資深團員「傅奕涵」,創作全新跨時代的打擊樂作品,融合了虛實的數位音樂創作,並將傳統鼓樂融入了世界打擊,作曲素材融合島嶼多元性的文化特色,自臺灣橫跨世界,由現代穿梭遠古,以音樂展現後疫情時代世界村的音樂無國界,終以「祈天」祝禱永恆 以「鼓動」擊破挑戰,並將此次音樂會主題訂為"祈天鼓動";五首全新製作曲目,一、「赤崁隨想」-四方雲集、水仙五港、神靈祭,作曲者/謝懷珏,二、「妮芙努」首演,作曲者/齊偉爾,三、「東陽四神畫」首演,作曲者/謝懷珏,四、「怛羅之戰」首演,作曲者/謝家茗,五、「希 甦」首演,作曲者/傅奕涵。

      此次音樂會主要透過疫情期間文化部的積極紓困藝文專案籌辦,有鑑於 2021年疫情期間對台灣乃至世界藝文的重大影響,改變了人與人接觸的方式,幾使是在這在不斷變遷的世代中,「鼓」這個流傳千百年的樂器,始終佔據於華人生活當中的一角,無論生老病死,皆能聽聞鼓聲響起。故十鼓擊樂團希望以鼓聲撼動人心,誠心祈禱天地,帶領著人類再跨越疫情的挑戰。此演出計劃自發想與執行正跨越著疫情時代,以全新的視角來進行全場音樂會的編創,將「傳承」及「創新」的概念融合,呈現後疫情時代表演藝術的柔軟或堅靭,邀請您共同感受「祈天鼓動」的十鼓精神。 

     此場音樂會由十鼓擊樂團主辦,十鼓文創協辦,並由文化部及台南市政府文化局擔任指導單位,全票:$499 元(兒童與成人皆同價,一人一票持票入場)身障愛心票:$250 元,單一場次限量 600 席次,採自由入座。購票連結:https://reurl.cc/YjMgyX,藝 FUN 券購票請洽兩廳院售票系統或撥打購票專線:06-2662225#212 張小姐#211 楊小姐,服務時間:周一~周五 09:00-17:00(上班時間/國定假日休息),信箱:tendrum2018@gmail.com

          雲林農遊幸褔趣

 110/12/09 陳麗君 徐美珍/雲林報導    

     雲林縣是台灣農業大縣,年年出產豐富的農、漁產品。雲林縣政府積極行銷推廣在地農漁特色景點,由行政院農業委員會、雲林縣政府、雲林縣休閒農業發展協會配合雲林在地農、漁特色景點,結合15個農漁點推出了5條「雲林農遊幸福趣」一日遊的行程。      

     
      華山休閒農業區內部規劃了數十條步道,其中最受歡迎的是土石流教學園區步道及文學步道,搭配著名景點小天梯與情人橋,溪畔植有櫻花,沿途以詩文配景,怡然放鬆。

      現場有手陶壺咖啡烘焙體驗,利用特製陶壺烘焙以手搖方式體驗烘豆感受,自己的咖啡自己烘,並自己手沖咖啡來品嘗。(體驗活動:咖啡烘焙及品嘗)

      育成水耕農場於民國84年設立,全年栽培水耕A菜,冬季培育水耕草莓;本場涵蓋一級生產、二級加工、三級服務。現場也有水耕蔬菜體驗,整個體驗過程不需接觸土壤,將30天的栽種生長過程讓您在1個小時間完整體驗,包含育苗、移植、採收及挑揀與包裝等,適合全家一同體驗,在這疫情舒緩的時候,不妨來做個優雅的農夫吧!

          雲林農遊幸褔趣

110/12/07   陳麗君 徐美珍/雲林報導

       雲林縣是台灣農業大縣,年年出產豐富的農、漁產品。雲林縣政府積極行銷推廣在地農漁特色景點,由行政院農業委員會、雲林縣政府、雲林縣休閒農業發展協會配合雲林在地農、漁特色景點,結合15個農漁點推出了5條「雲林農遊幸福趣」一日遊行程-林北採果幸福線、林內古坑幸福線、虎尾麥寮幸福線、雲林海陸幸福線、口湖海味幸福線,包含金湖休閒農業區、華山休閒農業區及雲林休閒產業,將雲林當地山、海多元特色通通融入行程中。

       漁業發達的雲林漁村藏了許多漁產寶藏,口湖海味幸福線-就走訪養殖漁業及漁產加工產業為主的口湖地區,行程內容有新鮮漁產的介紹以及鯛魚、鰻魚、烏魚子、三心蝦的創意體驗活動,讓民眾「摸蛤仔兼洗褲」!另外4條路線也有各不同好玩內容、不同有趣體驗,如聞名全台古坑華山咖啡烘培體驗、植物染體驗、營養價值高的無花果體驗、結合太陽能發電的綠能體驗農場以及水耕蔬菜體驗,和空氣餅、芋圓DIY...寓教於樂的體驗活動,加上行程中透過傳統菸樓文化、日式建築文化景點等等導覽解說,更可以深度發掘農業大縣的文化底蘊。   

       雲林縣誠摯邀請全台民眾與家人、朋友一同來雲林吃喝玩樂,參加「雲林農遊幸福趣」一日遊行程,觀光旅遊雲林天然毒後的山海資源,四季出產多元的農特產品,感受春夏秋冬不同的雲林風光,留下悠哉的美好回憶

 屏東原百貨「源原樂活」由部落天籟搖滾開場啓動

110/11/12 陳麗君/屏東報導

     屏東原百貨「源原樂活」活動將於11月12日至11月25日在屏東勝利星村康定街火熱登場。活動期間由原百貨6個店家帶領原住民文創業以及屏東咖啡園區業者行銷屏東原產物

     更邀請世界花式調酒冠軍-郭詠鎰,現場表演花式調酒,及多位原住民歌手進行演唱,讓民眾體驗原民文化產業及手作體驗。

   「源原樂活」活動當天以原音開暢為主軸,邀請到超級星光大道三班班長蔡忠穎擔任主持,並有摧洛樂團與排灣樂團等多個原住民實力派樂團現場演唱。開幕式將由蔡忠穎班長與摧洛樂團主唱邱琦恩/Changele同台飆歌,炒熱活動現場,讓前來的民眾大飽耳福。同場還有排灣貝拉樂團,其團員主要是由潮州國中排灣族的原民同學組成,演唱歌曲主要多為自行創作原住民古謠,透過阿卡貝拉的多部合聲與美妙嗓音,讓大家現場感受原民的天籟之音。

     本次活動原百貨四大主題展「原本故事」將由店家與民眾分享屏東原民故事及親子同樂手作活動;「源聲原生」為音樂空間,在這裡,大家可以盡情聆聽喜歡的原民音樂;「原織原味」有販售頑皮雕的皮雕、希望手作的手環,可以掛上「定情祈福」裝置藝術,讓情侶、家人感情得到永恆的祝福;「原源電商」則是透過電商平台(Pinkoi)的展示,讓民眾購買各式原住民特色手作文創品。

     活動橫跨兩個周末,於本次活動原百貨四大主題展外,於第一週13、14日在原百貨前康定街廣場舉辦原住民風味餐飲巿集;第二週20、21日將布置成「原酒吧」,邀請世界調酒冠軍現場表演花式調酒-郭詠鎰,現場表演花式調酒,讓民眾體驗多元文化產業。

     歡迎民眾來到屏東原百貨感受「原味周末」,更多活動資訊及詳情,歡迎請上屏東原百貨⟐Pingtung Harvest ,粉絲專頁(網址:https://www.facebook.com/pingtungharvest/)查看,以掌握最新活動資訊。


  屏東農場邀您一起Fun心         同遊GO(購)伴手禮

110/11/10 陳麗君/屏東報導
     屏東,國境之南的農業大縣,依山傍水,日照充足、土壤肥沃,雨量充沛,盛產各種農特產品,擁有得天獨厚的地理條件,使得屏東成為農林漁牧業重要的根據地,隨著時代變遷,國人開始重視休閒活動,有鑑於此,近年來縣政府更積極輔導農民產業轉型,運用在地自然生態及農業特產等特色資源推展農業旅遊。目前縣內合法休閒農場計有42家及3個休閒農業區分別有高樹新豐、萬巒沿山、車城四重溪等

     屏東縣為全國縣市設立休閒農場家數位居第三,僅次宜蘭、苗栗,然因地理位置偏遠,交通不便,資源有限;因此為加強行銷推廣本縣休閒農業旅遊,藉由本計畫讓休閒農業區及休閒農場之特色農業旅遊元素如:花卉、蔬果、漁業、林業等持續結合轄內社區的食、宿、行、遊、娛、育、購等服務場域,並強化、串連、整合、建立完整的套裝行程。本次活動有13家休閒農場共同參與行銷分別是鴻旗有機休閒農場、上庄休閒農場、沐涵軒休閒農場、武山老棠休閒農場、大武山休閒農場、不一樣鱷魚生態休閒農場、中原世紀休閒農場、豚之林休閒農場、大漢山休閒農場、枋山休閒農場、蘭欣辣汗花果休閒農場、根源自然生態休閒農場、天使花園休閒農場,以上農場皆為以農業主題性農場。

      其中本次媒合蘭欣辣汗花果休閒農場與屏東紅館餐廳簽訂合作備忘錄,合作內容供應網室生鮮蔬果及辣椒相關等農產品,給予屏東紅館餐廳大力推廣,並採用屏東在地食材,從土地到餐桌,用心料理給消費者安心健康的菜色;另屏東源鴻億食品有限公司近年來積極推廣食農教育,選擇溯源在地食材,製作優質的魚漿煉製品給國人食的安全,與根源自然生態休閒農場簽訂,供應生鮮洋蔥及根莖類蔬菜等農產品,另外本協會與縣內屏東縣高樹觀光產業協會及屏東縣車城鄉四重溪溫泉休閒農業區發展協會以及縣內休閒農場,與異業分別九和旅行社、晶晶旅行社、陞隆旅行社、百勝交通有限公司、高雄協信(興)遊覽通運有限公司簽訂合作備忘錄,共同推廣屏東優質農特產品加各式主題農場體驗,開發精緻深度農業旅遊套裝行程分別:花香(草)之旅、鴕玉之香、恆春奔放草原樂、天使尋鱷魚逍遙遊、快活鳥日子、花果天堂遊、廚房幸福菜園、沿山原住民風情之旅等以及主題、客製化行程。隨著國內疫情逐漸趨緩,各部會大力道刺激內需消費,推出五倍劵、加倍劵等優惠,希望炒熱一波屏東休閒農業「優質農產品」及「農業旅遊」潮。請民眾支持屏東休閒農業伴手禮及農業旅遊的消費者,請上社團法人屏東縣休閒農業發展協會網站https://www.pingtungfarm.org.tw/index.html,或來電0928308385、08-7389100洽詢


         台灣奇雞桶仔雞 


110/11/4 陳麗君 徐美珍/高雄特別報導

台灣奇雞,很特別也很有吸引力的招牌,它是位在高雄市的保泰路上的一間桶仔雞的專賣店,老闆原先是經營美髮器材,但在拾幾年前轉換了他的想法,和朋友合作經營脆皮桶仔雞的生意,現在他和妻子獨自經營,也取名台灣奇雞打開了知名度,老闆夫妻二人,為人親切又開朗,對食材也很堅持,選用有cas認證3斤重的溫體雞,用的是不鏽鋼的烤爐 ,烤出來的雞,呈現金黃色油油亮亮 ,外酥內嫩的烤雞,烤雞的口味也分為有,漢方養生雞,泰式香茅雞,歐式香草雞,老闆除了烤雞還有酒釀的香豬肉,黑胡椒豬肉,還有老闆用了數拾種藥材獨家配方熬製而成的養生雞湯,十全藥膳雞湯,剝皮辣椒雞湯等等…更特別的是台灣奇雞還有德國的烤豬腳,頂級的歐風豬肋排,種類繁多,口味多樣化,讓你有多種的選擇,老闆的原則就是品質要好 ,還要吃的健康,就像他店內掛的,

專注顧客期待的拖付,

堅持嚴選上等的食材,

用心做好滿意的美味,

喜歡品嚐烤雞的饕客,不彷前去台灣奇雞選購,最好是在50分鐘前先電話預訂,這樣就不會讓您久等,也可吃到最美味的烤雞。

台灣奇雞營業時間是早上10點到晚上9:30
每週一店休

預約電話:07-7218334 或0935-888387
地址:高雄市前鎮區保泰路375-6號 


         東元餐飲集團 摩斯漢堡、
                    樂雅樂餐廳
 高雄食品展發表在地食材 秋季新品

110/10/28 陳麗君/高雄報導

       東元餐飲集團今(2021)年第三度參加高雄國際食品展,並於10月28日中午12點於高雄國際食品展覽會-東元餐飲展位(S2410),舉行東元餐飲集團高雄食品展記者會暨深耕南台灣成果發表會,由東元餐飲集團黃茂雄會長及羅達生副市長揭開活動序幕。

      東元餐飲集團秉持「食在東元,實在安心」的初衷,不斷創新台灣在地食材運用及優化顧客體驗,領導旗下餐飲品牌聯袂展出,包括:MOS Burger摩斯漢堡、樂雅樂餐廳;更特別結合台灣農漁會特產,堅持Fresh、Flavor、Fine的精神,呈現出充滿原創、熱情、朝氣的嶄新料理,包含安心食品(摩斯漢堡)於今年度與高雄市政府合作推出,以新鮮美味的龍虎斑製成龍虎石斑珍珠堡、蒲燒石斑珍珠堡,深受消費者好評、以及屏東佳冬蓮霧製成口感香醇的蓮霧蒟蒻,近期更與日本獺祭聯名合作,開發南台灣優質鰻魚,推出御品白燒鰻珍珠堡,以直火烘烤的白燒工法凸顯肉質本身的鮮甜及香氣新鮮。

      樂雅樂餐廳秋季新品使用南台灣在地極選鰻魚漁產,推出蒲燒鰻魚玉子蓋飯,採日式傳統技法「江戶燒」先烤後蒸,最後沾醬再烤,充分鎖住美味營養,肉質更加鬆軟,油脂更加豐潤,醬汁完整入味。以及來自梓官的炭烤一口吃烏魚子,與台南在地肉質鮮甜細緻、滋鮮味美的草本虱目魚,推出薑燒虱目魚和風紙鍋。

      今年台灣農漁出口受到疫情嚴重衝擊,東元集團黃茂雄會長盼能為在地農漁盡一份心力,除了藉由旗下餐飲13個品牌大力推廣,並媒合各大餐飲品牌、飯店、零售商、製造商及超市等通路,以實際購買行動支持台灣在地農漁特產,今年度各品牌與農漁會合作推廣的品項超過50幾種,其中龍虎斑、鰻魚、蓮霧蒟蒻採購超過4萬台斤,黃會長並對於近日高雄事件表達慰問致意

      東元餐飲集團深耕台灣市場三十年,更透過專業展覽、商談促成,提升品牌實力及多元合作,達成產地溯源、永續經營的發展目標;旗下餐飲品牌摩斯漢堡(安心食品)用心發掘台灣在地食材,今年雖逢疫情影響,仍於中南台灣陸續展店,包含台中沙鹿店、豐原圓環店、高雄三民區十全自由店等,並規畫於南台灣設立食品加工廠,升級商品創新研發,擴大佈局南台灣,促進地方經濟發展,提供安心健康美味。東元餐飲集團邀請您一起品味「食在東元,實在安心」,享受熱情南台灣!


NO 東元餐飲集團品牌     全台店家   中南部店家數量

 1  MOS Burger摩斯漢堡     294                         77

2        樂雅樂餐廳                12           3(台中高鐵店

                                                 文心店,台南高鐵店、
                                                             左營高鐵店)

      展期期間凡使用高雄券購買東元餐飲集團摩斯漢堡不限金額加贈蒟蒻乙杯,及至樂雅樂餐廳消費加贈筆記本乙本。來東元餐飲集團使用振興券品嚐美食物超所值,東元餐飲集團旗下摩斯漢堡、樂雅樂餐廳、日本最大連鎖食堂Maido Ookini食堂、串家物語、幸福堂、餡老滿、MADO、ABC Cooking Studio等加碼推出多項優惠活動,擁有遠遠超出五倍價值的幸福饗宴。

      歡慶三度參與高雄食品展,樂雅樂餐廳全台13家分店,即日起至2021.10.31 「蒲燒鰻魚玉子蓋飯御膳」享有買一送一優惠。限內用享優惠、並酌收10%服務費、數量有限售完為止。


亞尼克打造年度最搞怪異國饗宴 主打9款限定怪奇甜點 不一樣的萬聖體驗 融合「骷髏亡靈祭」斑斕墨西哥風 門市限時拍照打卡飲品買1送1 同步推出秋冬甜點 螞蟻系、起司控別錯過!

110/10/7 陳麗君/高雄報導

     蛋糕名店「亞尼克」,以研發超過百款口味、經典夯品「亞尼克生乳捲」得名,以多元的甜點口味打動消費者的味蕾。今年亞尼克打造年度最搞怪異國饗宴,主打9款限定怪奇甜點小物,更於陽明山門市規劃融合「骷髏亡靈祭」斑斕墨西哥風的門市變裝造景,給予消費者不一樣的萬聖體驗,10/31前至陽明山門市拍照打卡可於亞尼克夢想村享飲品買1送1,雙十連假來趟陽明山輕旅行,不妨來感受斑斕墨西哥風的美軍宿舍吧。

     打造年度最搞怪甜點饗宴 9款限定怪奇甜點迎萬聖 搞怪吸睛登場 萬聖搞怪風,期間限定推出9款限定怪奇甜點迎萬聖!將經典生乳捲變身「嘿皮抹茶怪生乳捲」切片蛋糕,嚴選滿壽多園靜岡抹茶粉與北海道奶霜,充滿濃郁抹茶香氣與尾韻,搭配竹炭泡芙蛋糕與俏皮大眼,怪奇模樣給人滿滿療癒感。「法式蛋白餅」也加入萬聖行列,蛋白與糖經過低溫慢烤,製成入口清脆、即融、甜滋滋的法式點心,「萬聖疊疊樂」、「南瓜怪」兩種俏皮造型超適合萬聖送禮!餅乾小物方面則推出「魔幻指尖」,如巫婆手指唯妙唯俏,原味、巧克力、抹茶綜合口味,買3包送1包。手工「糖霜餅乾」以淘氣小精靈、搗蛋南瓜、裂嘴黑貓、萬餓蝙蝠四款淘氣登場,每款都讓人好想收藏,買3片,即再贈1片,一次網羅四款帶回家! 夢想村、官網限定「焦糖嫩布丁」派塔,焦糖液的流動感讓焦糖慕斯與嫩布丁嚐起來更加濕潤可口,甜蜜微苦,上頭點綴著可愛的白色小精靈。萬聖派對搶鋒頭,超吸睛選物!Trick or Treat!  亞尼克打造不一樣的萬聖體驗 融合「骷髏亡靈祭」斑斕墨西哥風陽明山夢想村門市限時拍照打卡飲品買1送1 來杯心情拿鐵好療癒!今年特別於陽明山美軍宿舍的亞尼克夢想村打造最搞怪異國風,除了萬聖節經典南瓜布置,此次更融合「骷髏亡靈祭」文化,以斑斕色彩、骷髏元素、墨西哥風來作為變裝派對佈置,帶來不一樣的萬聖氛圍體驗。此外,10/31前至夢想村門市拍照打卡可享飲品買1送1哦!10/8起陽明山夢想村門市開放內用,推出「心情拿鐵」購買2杯,第2杯半價活動,趁著這波雙十連假來趟山上輕旅行,與親友來場野餐、下午茶,各種萬聖甜點選物就在亞尼克,齊聚各種淘氣小怪物一同湊熱鬧! 亞尼克空中烘焙教室10月限定課程!萌鬼出沒 搗蛋登場!專業打造家庭萬聖饗宴 10/21前報名任2堂享85折!「亞尼克空中烘焙教室」線上課程,頂級食材送到家,由專業烘焙師線上互動授課,10月特別規劃全新「萬聖主題」DIY課程,帶你在家打造搗蛋萬聖PARTY!「搗蛋鬼怪麻吉」搗搗麻糬皮,內餡包入滿滿花生粉,創意捏出多種鬼怪麻糬!最夯翻糖藝術結合北海道奶霜、雙層戚風蛋糕打造的「幽幽戚風古堡」,以巧克力繪出奇特城堡增添童趣!「怪奇巧克流心酥」 以發揮創意捏出俏皮鬼怪,動手烘烤奶油餅乾,包入54%比利時頂級苦甜巧克力,咬下享受濃郁流心!簡單家用設備即可動作做甜點,成品可愛療癒又有成就感。10/21前任選2堂報名享85折優惠,限時報名,快來揪場搞怪萬聖趴!
報名資訊請洽官網:https://www.yannick.com.tw/shop/productlist?Item1=06&Item2=6-9
     亞尼克同步推出秋冬甜點 螞蟻系、起司控別錯過! 亞尼克10月以秋冬色系打造「焦糖」、「蜜香橘瓣」兩系列甜點。「蜜香橘瓣起司磚」將濃郁的乳酪裡融入鮮甜微酸的橘瓣,紮實的口感伴著清爽的橘香滋潤,再搭配碎餅乾底,完美融化甜膩感。此外,搭配香酥派塔的「蜜香橘瓣酥菠蘿」也是另一款風味詮釋,細嫩多汁的橘瓣、濃郁紮實的重乳酪與酥脆的酥菠蘿顆粒,在口中重疊,層層綻放著起司與柑橘交融的微酸甜,10/7門市新上市,起司控千萬別錯過。
以焦糖奶霜、北海道奶霜、焦糖卡士達及巧克力酥波蘿打造令螞蟻人吃醉的「焦糖玫瑰鹽派塔」,層層堆疊出豐富口感,充滿濃郁的焦糖牛奶糖風味,尾韻是頂級玫瑰鹽高雅的鹹味。另一款生日蛋糕系列「焦糖咔滋咔滋」將北海道奶霜與純手工焦糖牛奶融合,包覆於彈潤的泡芙蛋糕,細緻濃郁中點綴上酥菠蘿的香脆口感,成為秋冬溫暖療癒的一品。

         馬沙北平烤鴨

  110/9/29 陳麗君 徐美珍/高雄特別報導    

     位於鳳山五甲一路上的馬沙北平烤鴨,是一位年輕退伍軍人開的烤鴨店,在幾年前退伍之後,特別拜師學藝料理烤鴨,之後自己開了這間馬沙北平烤鴨專賣店,他的鴨是選用的是70-80天大約在3斤左右的土番鴨,用碳烤方式,每一隻都金黃油亮且保有鮮嫩口感,烤鴨取出後,依客人的喜好有片鴨、炒骨、鹽酥鴨等選擇,「一鴨三吃」也是客人最愛的選擇,老闆馬鉅翔先生算是年輕人,帶領的一群工作夥伴都很用心的經營馬沙北平烤鴨專賣店。當你看到熱騰騰出爐的烤鴨還在滴汁,鴨皮金黃微酥帶有鴨油香氣,很難抵擋他的魅力,荷葉餅皮也是老闆親自手工製作,那裡的鴨醬,鹹甜清香不膩口,炒鴨骨,老闆搭配的有九層塔,酸菜,蔥段,洋蔥,蒜頭,再加一些辣椒,哇!真的是太美味了。
老闆也是經歷了幾年的努力,對品質的要求決不馬虎,更重要的是要讓客人吃的安心,也要吃的健康。 

更吸引你的是,他的烤鴨好吃,又便宜,讓你有一種花小錢確能吃到大飯店的品質 。
喜歡品嚐美食烤鴨的朋友,馬沙北平烤鴨是值得您去品嚐比較。
他們的營業時間時間是 上午10點半到晚上8點
如要電話預訂可打07 -7199972
 地址在五甲一路257號
 星期一是店休日 

    好吃的花生糖在左營

            永豐花生糖

110/9/14 陳麗君 徐美珍/高雄左營特別報導

     在50年代由爸爸開始直到現在 ,可說是一間老字號的花生糖專賣店,老闆余登印為人親切,製作的花生糖種類多樣化,老板堅持採用純天然原料製作 ,不加任何防腐劑 ,也不加油製作出來的產品能讓大家吃的健康 ,吃的安心,吃素的朋友也可以吃它。

永豐花生糖 ,他的花生來自北港, 

      花生糖:原料花生,自己炒熟後脫皮,精挑細選優質的花生再熬煮糖漿加入花生片,拌勻後起鍋整平,切小塊適合入口,讓人一口接著一口,使人一吃再吃,就是停不下來,因為太新鮮太美味,原因是花生從生的花生仁到花生糖一貫製作,都是新鮮製作,色香味俱全。
      永豐還特別研發少糖的花生糖,黑芝麻糖,杏仁酥,南瓜子酥等等……還有多種口味的炒花生,都是最新鮮原料製作 ,好吃又不黏牙,適合老人與 小孩,更棒的是 ,吃在觜裡還有濃濃花生香味 。

 

      永豐是一間老字號的花生糖專賣店,除了招牌的花生糖,還有很純正的特級黑麻油,香麻油 ,黑芝麻醬  ,都是經過嚴格製作,嚴格把關,有品質保證的好商品,

 中秋節即將到來,吃慣了月餅 ,

 不 彷選擇一個,不一樣的中秋禮盒,

永豐花生糖,送禮,自用兩相宜。
大家可以直接來店選購 

店址:    左營新路163號07-5824025


            最佳伴手禮

          金葡萄蛋黃酥


 110/8/29 陳麗君 徐美珍/台南報導

位在台南佳里金葡萄蛋黃酥,最早是爺爺經營的太平冰果室,後來又由第二代 爸爸改變經營麵包店,
但在10年前由孫子黃志明兄弟二人轉行經營現在的金葡萄蛋黃酥,而作出了口碑,也因口耳相傳,慕名而來的客人更是絡繹不絕 ,
 金葡萄蛋黃酥真的是台南佳里區的在地美食,店內目前只有兩種口味就是烏豆沙蛋黃酥,和綠豆椪肉脯蛋黃酥,黃志明先生表示,東西要好吃,食材很重要,每個細節絕對不能馬虎,從食材的挑選到成型最後到烘焙,每個季節,每種天氣,製作細節都會有所不同,為了傳承黃爸爸的手藝,黃家兄弟對著蛋黃酥更有自信。

轉眼間黃家兄弟接棒,黃志明先生也更高興,金葡萄蛋黃酥能受到大家的肯定。 
金葡萄蛋黃酥在中秋前兩個月不休息,早上8點開始營業,售完為止,但是每天仍然有許多客人6點就去排隊等候  ,可見受歡迎的程度 ,難以想像。
 
同時 業者也很用心的設計了,自用或是送禮兩款的包裝, 讓您可以選擇。
訂貨專線 0983-625423 

台南市佳里區加里興458號

 

          80年的老字號  

               吳記餅舖

110/8/24 陳麗君 徐美珍/高雄報導

吳記餅舖,可說是高雄人的驕傲,
他的第一代先祖吳崑先生,由廣東遷徒來台,設立桂軒製餅舖,經歷第二代吳記餅店創始人吳添頌先生,數十年的精心與努力,將高餅優質口感發揚到極致,

吳記的招牌代表有綠豆椪,鴛鴦餅,蝦米肉餅更是無人能比,

在高雄也是口耳相傳,成為將要結婚的新人,第一的選擇。

吳記餅店經歷三代傳承 不斷提升品質,不斷研發新品,也成為高雄的最佳伴手禮。

一年一度的中秋佳節即將到來 ,吳記餅店,也特別製作了一系列的美味月餅,粒粒厚實飽滿美味清香甘甜,再配上精緻的禮盒包裝,送禮大方又得體,
所以,一到中秋,人潮蜂擁而來。

吳記秉持「誠心 」原則,堅持自行製作豬油,
並要求所有貨源物料都須提供檢驗證明,由源頭開始把關,成品也必須送SGS檢驗合格,讓顧客吃的安心,吃的有保障,這就是吳記餅店。 

吳記也榮獲了多項產品的肯定,例如鰲龍餅, 鴛鴦餅 ,xo 干貝綠豆椪等等 ……這次的中秋節,選擇吳記,
讓你有一個難忘的中秋佳節。 


 

 

「顏師傅 龍蝦風味沙拉」

米其林星級榮耀,美味品 質讓世界都看見!

110/8/6  陳麗君/高雄報導

      顏師傅龍蝦風味沙拉,品質與風味受到世界頂尖的美食專家所肯定,首次參與國際風味評鑑便榮獲風味絕佳一星獎章,讓台灣水產調理品成功及榮耀的站上全球市場舞台。

位於比利時布魯塞爾的國際風味評鑑所(The International Taste Institute),集結全球超過200多位頂尖的專業風味專家、廚師、侍酒師等評審團委員,為全球業界公認具影響力評鑑單位之一,並擁有食品界的米其林之稱號。
 

       顏師傅龍蝦風味沙拉來自元家企業旗下的品牌,嚴選新鮮小龍蝦結合鰇魚、魚卵,佐上獨家特製日式沙拉醬,再經由專業的主廚調味而成。清爽的口感,百搭的美味,不論是使用在土司、義大利麵、三明治、壽司、麵包餡料、蔬果沙拉等等,搭配後的每一口都會讓您充滿著驚艷與享受!除了在台灣廣受消費者所喜愛之外,在國外也是深受歡迎,更是美國大型連鎖量販超市的熱銷商品之一。

顏師傅龍蝦風味沙拉通過嚴格的品質認證,配合政府食安政策,在生產的過程中,合乎各國際標準與認證,為每個消費者嚴格把關,重視產地端、加工端、品保端、庫存端、銷售端的每個環節。元家企業率先落實非登不可、非追不可及電子發票開立規定,嚴格標示每包的製造期與有效期,落實效期暨批號控管。原料皆採自主性檢測,設有專業檢測實驗室,擁有產銷履歷,完整食品追溯系統,符合SGS檢驗及多項國際認證,通過ISO22000、HACCP、HALAL清真認證,享有5000萬產品責任險,讓消費者安心有保障。

        顏師傅龍蝦風味沙拉在全台全聯門市均有販售,還有元家宅鮮配網購,讓您防疫在家不出門也能方便隨時選購,吃得健康又安心!


顏師傅龍蝦風味沙拉 https://lihi1.com/yMW30
元家宅鮮配網購網址 https://lihi1.com/2WTPE


    咚鷄咚鷄 韓式炸雞來了

110/5/8 陳麗君 徐美珍/高雄特別報導

外帶韓式炸雞第一品牌 ,咚雞咚雞韓式炸雞 ,在南部高雄,受到民眾的喜愛,今天5/8號在瑞隆路的直營門市舉辦了盛大開幕 ,吸引了大批人潮,也準備了100份的免費炸雞 ,開幕期間,也有買一送一多重的優惠,咚鷄咚鷄 的韓式炸雞它,耗時研製1200天的秘醬,搭配CAS新鮮雞腿肉,韓國歐巴精心調配,從醃製、按摩雞肉、特殊保存法、完美手工現炸及拌炒,WOW~黃金比例口感油然而生! 

咚雞咚雞韓式炸雞,口味超道地,選用CAS新鮮雞腿肉每天新鮮現宰配送、醃製,搭上獨家秘釀醬汁,給你滿滿道地原汁原味的韓式炸雞!炸雞口味有: 招牌經典洋釀炸雞 ,辣惡魔炸雞 蒜香洋釀炸雞 ,燒火BBQ炸雞 ,初雪起司炸雞 ,神奇辣起司炸雞,另外還有原味的烤肉飯,韓式炸年糕 ,
除了各式口味的炸雞,烤肉飯,炸年糕之外,
還推出韓國蜂蜜柚子茶 ,香橙鮮檸檬汽泡飲 ,愛玫荔汽泡飲等等……
母親節即將到來 ,咚鷄咚鷄也特別推出超值的派對餐 ,也是一個不錯的選擇
在這非常時期,不必出國 ,在家裡,也能吃到正宗的韓式炸雞美食,wow!是一件多幸福多享受的事啊!

那瑪夏水蜜桃評鑑5/1登場

110/4/29 陳麗君/高雄報導

      那瑪夏水蜜桃栽種已超過20年,全區約有70戶栽種,面積約40餘公頃,一年一採,產值落在3600萬左右,在穩定的培育技術下,長年都能維持高評價的水蜜桃品質,在市場上擁有相當多的忠實粉絲。

       那瑪夏區公所表示,水蜜桃評鑑項目有重量、甜度、形狀色澤及口感等,每一項都是水蜜桃品質指標,本區水蜜桃評鑑活動已邁入第10年,今年雖然受到旱情影響,果實長大會慢一點,但甜度卻更勝往年,希望藉由舉辦活動吸引遊客來那瑪夏旅遊以促進消費,且透過評鑑機制讓果農間實際交流及分享多年的培育經驗以提升水蜜桃品質,並可提升果農榮譽感。近年來區公所致力推動有機農業,藉由不同栽種方式減少農藥使用,不僅解決土壤汙染問題,也提供螢火蟲優質的生長環境,在族人共同努力下,興起復育螢火蟲基地運動,保護農地使生態環境永續經營。

        那瑪夏區公所代理區長孔賢傑表示,今年受到疫情影響,水蜜桃無法至醫院擺攤販售,因此區公所積極輔導農民自主成立聯合行銷團隊,透過區公所及高雄市政府團隊協助宣傳,運用網路及電信方式來直接訂購水蜜桃,而區公所特地選在5/1那瑪夏賞螢季的最終日來舉辦水蜜桃評鑑活動,現場有原住民歌手表演,以及免費的水蜜桃試吃等精彩節目內容,活絡當地俗稱的水蜜桃大街,讓賞螢活動完美落幕外,同時歡迎全國民眾攜家帶眷來賞螢之餘,不忘順帶香甜可口的水蜜桃當作伴手禮。

110/3/17 陳麗君 徐美珍/高雄報導
饗賓餐旅為展現對台灣在地的熱誠,今年推出「饗賓想在地計畫」,以想在地顧客、想在地文化、想在地回饋三大概念,提供消費者更全面的美食體驗,期許打造在地美食聚落、經營在地美食差異。首站鎖定高雄,選定旗下三大主力品牌「旭集」、「饗泰多」、「開飯川食堂」於3月20日(六)三箭齊發搶進南台灣新地標-義享天地,並嚴選在地人氣漁獲-龍膽石斑,推出五道義享限定料理、義享獨家伴手禮與多重限定好禮。此外,「旭集」亦推出高雄限定為期16天(4/3至4/18)黑鮪魚生魚片、握壽司吃到飽,以日本空運極上鮮味攻陷在地老饕味蕾。


2021 來高樹 棗到幸福

110/1/24 陳麗君/高雄報導

一年一度的 2021 高樹蜜棗節於今日(24)在高樹鄉公所前廣場盛大舉行!現場除了蜜棗評鑑外,鄉公所也準備了豐富的摸彩品及精彩的表演活動,讓高樹鄉的民眾可以一起來同樂,有得吃、有得拿、有的看!今年蜜棗評鑑的現場有約 40 位果農參賽,實力不分軒輊,每位報名的農友們所種植的蜜棗都相當的優質,相信今日的冠軍可說是棗中之王。屏東縣高樹鄉鄉長王樹圍表示:高樹蜜棗有得天獨厚的環境,冬秋之際,日夜溫差大,乾冷得宜的氣候,甘淨的水源,孕育出醇甜綿密,皮薄氣香的果肉,與鳳梨、芋頭齊名,並列為高樹三寶。高樹蜜棗長久以來在消費市場一直保有極高評價,除了是 2021 年高樹馬拉松的伴手禮之一,也是農曆年節是相當熱門人氣的伴手禮,可說是送禮自用的最佳禮品,目前也為高樹鄉蜜棗的盛產期,歡迎大家一起來高樹,棗到幸福。

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